Roberto A. Sanchez / Getty Images
- Totalt: 11 minutter
- Prep: 6 minutter
- Kok: 5 minutter
- Utbytte: 1 1/2 pund (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 603 | kalorier |
| 7g | fett |
| 145g | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 pund (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 603 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 7g | 9% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 486 mg | 21% |
| Totalt karbohydrat 145g | 53% |
| Kostholdsfibre 2g | 5% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 105 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Kamskjell a la Plancha er en rask og enkel måte å tilberede kamskjell på grillen uten å måtte bruke en planke, for ikke å nevne, den perfekte tingen å servere gjester.
ingredienser
- 1 680 gram store kamskjell
- Juice av 1 sitron
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 ss / 15 ml hakket løk
- 1/2 ts / 2, 5 ml salt
- 1/2 ts / 2, 5 ml pepperflak
- 2 ss / 30 ml olivenolje
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Kombiner sitronsaft, salt, pepperflak, hakket løk og hakket hvitløk i en stor bolle. Tilsett kamskjell og belegg med blandingen.
Forvarm grillen på middels høy varme. Plasser plancha på grillen og la den varme til den begynner å røyke. Tilsett olivenolje og varm i ytterligere 1 minutt.
Legg kamskjell (med sitronsaftblanding) på pannen og la dem koke i 2 til 2 1/2 minutt per side. Når kamskjell er gjennomstekt (indre temperatur på 130 F) og de ser ugjennomsiktig ut, fjerner du kjelen fra varmen og settes på en tre- eller varmebestandig overflate.
Topp med hakket persille og server.
Oppskriftstagger:
- kamskjell
- hovedrett
- amerikansk
- cookout
