Fotosearch / Getty Images
- Totalt: 70 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 50 minutter
- Utbytte: Serverer 4 til 6
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 254 | kalorier |
| 9g | fett |
| 34g | karbohydrater |
| 13g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 4 til 6 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 254 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 21 mg | 7% |
| Sodium 712 mg | 31% |
| Totalt karbohydrat 34g | 12% |
| Kostholdsfibre 1g | 5% |
| Protein 13g | |
| Kalsium 56 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne grillede fasanen har en nesten satay-kvalitet. Soya- og peanøttglasuren er et fantastisk tillegg til denne retten. Server med ris eller grillet grønnsakskebab.
ingredienser
- 1 hel fasan
- 1/2 kopp (120 ml) honning
- 1/4 kopp (60 ml) peanøttsmør, kremet stil
- 1/4 kopp (60 ml) soyasaus
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss (30 ml) cidereddik
- 1 teskje (5 ml) olivenolje
- 1/4 kopp (60 ml) kyllingmasse
Trinn for å gjøre det
I en middels kasserolle, la alle ingrediensene småkoke, bortsett fra fasan, i 5 til 8 minutter. Fjern fra varmen og la avkjøle seg litt.
Børst halvparten av marinaden på fasan og reserver den andre halvparten til basting. Dekk til, og la det marinere i 1 til 2 timer i kjøleskapet.
Forvarm grillen på middels høy varme. Plasser fuglen på en godt oljet grillrist. Dekk til og stek i 50 til 60 minutter, eller når den indre temperaturen når 165 F.
Bug fuglen med reservert marinade etter 15 minutters tilberedning og igjen etter 30 minutter. Fjern fasan fra grillen, skiver og server.
Oppskriftstagger:
- fasan
- hovedrett
- asiatisk
- jul
