Leah Maroney
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 parfait, serverer 1
Acai boller har blitt en besettelse i huset vårt. De er vanvittige enkle å piske opp, er spekket med næringsstoffer og er vanvittig forfriskende! Acai bær er en super mat og er fylt med antioksidanter. Noen studier viser at det kan hjelpe med vekttap og har kreftbekjempende egenskaper.
Mange ganger serveres acai-skåler med granola, frisk frukt som ananas, kokosnøtt og honning. Jeg inkluderte vanlig granola, granateplefrø, gresskarfrø og honning i denne versjonen. Du kan imidlertid blande det sammen og tilsette andre frukter, nøtter eller typer granola. Tenk på smaker når du velger granola. En blåbær- eller kokosnøttgranola vil gå bra med acai, men en kanelsmak vil sannsynligvis ikke komplimentere bærene veldig godt. Jeg bruker også frossen banan når jeg blander acai. Den strekker acai-en litt lenger og gir den litt naturlig sødme.
Denne parfaiten er en fin lagvis versjon og den passer fint i et glass i stedet for en bolle. Det er litt lettere å ta på farten. Men du kommer til å ønske å spise dette med en gang! Acai har en tendens til å smelte veldig raskt! Dette kan bli til en smoothie før du vet ordet av det! Du kan også legge til et lag yoghurt til denne parfaiten for å tilsette litt protein til frokosten din!
Dette er en perfekt frokost i de varme sommermånedene, selv om jeg elsker å spise dem året rundt! Det er også en perfekt graviditetsfrokost. Det er veldig smakfullt, forfriskende og gir en fin trøkk med næringsstoffer. Du kan også tilsette fersk spinat hvis du vil gi denne frokosten enda mer næringsstoffer!
ingredienser
- 1 frossen usøtet Acai-pakke
- 1 frossen banan, helst kuttet i biter før den er frossen
- 1/4 kopp appelsinjuice eller appelsin ananasjuice
- 1 ts honning eller lønnesirup
- 1/2 kopp etter valget av granola
- 1 spiseskje skrog med gresskarfrø
- 1 ss granateplefrø
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Tilsett den frosne acai, frossen banan og appelsinjuice i en blender. Blend på høyt og reduser deretter til lavt for å gi den jevneste tekstur. Hvis den er for tykk til å blande, tilsett litt mer juice.
Grip et middels stort glass og øs en tredjedel av acai-blandingen i bunnen av glasset. Topp med en tredjedel av granolaen. Fortsett å veksle med den gjenværende acai-blandingen og granola. Topp toppen av parfaiten med gresskarfrø og granateplefrø.
Drypp med honning eller lønnesirup om du ønsker det. Legg gjerne til annen frukt eller nøtter om ønskelig!
Kos deg med en gang, acai begynner å smelte veldig raskt!
Oppskriftstagger:
- bær
- frokost
- amerikansk
- tilbake til skolen
