Granen spiser
Hva ville høsttakkefesten være uten tranebærsaus? Det du kanskje ikke vet, er hvor mange deilige varianter som finnes, fra en med krydderespark til andre med blandet frukt.
16 Thanksgiving Turkey-oppskrifter for å mate et høytidsskare
-
Rask og enkel tyttebærsaus
Diana Rattray
Her er en kjapp frisk tranebærsaus med fire ingredienser som er flott å ha i lommen når høytiden begynner. Du kan lage det på bare 15 minutter på komfyrtoppen, tilsett appelsinjuice og kanel etter smak.
-
Instant Pot Cranberry Sauce
Diana Rattray
Instant Pot lager raskt tranebærsaus og steker den på bare fem minutter. Dette er en flott oppskrift i siste øyeblikk som produserer en søttsyrtsaus for å utfylle stekt kalkun eller kylling og lysne høytidsplater.
-
Krydret tyttebærsaus med eple og appelsin
BorisSV / Getty Images
Lavt sukker og høy smak, får denne pent krydret feriesaus et nydelig løft fra eple og appelsin. Oppbevar den i kjøleskapet tett forseglet til en uke for å nyte den med stekt kalkun, kylling eller svinekjøtt på den store dagen.
-
Karamellisert tyttebær og eplekompott
Liza McCorkle-Getty Images
Kokk Gordon Ramsay tenkte på denne smarte metoden for å tilberede tranebærsaus. Han karamelliserer sukker med stjerneanis og kardemomme før han tilsetter den til den surrende frukten. Resultatet er en søt, saftig saus med en nydelig smak som garantert vil vinne deg kudos ved høytidsmåltid.
-
Vegansk tyttebærsaus med blåbær
Granen spiser
Blåbær tilfører sødme og hjertesunne antioksidanter til denne veganvennlige tranebærsausen. Frisk appelsinjuice og glød balanserer bærens sødme og tilfører en velkommen, lys komponent som smaker deilig når det er øl på stekte grønnsaker eller tofurkey.
-
Cabernet Cranberry Sauce
Ray Kachatorian / Getty Images
Cabernet gir en fantastisk smak til denne vinnende oppskriften. En klype salt og cayennepepper tilsettes også for å lysne tyttebærsausen og gi den et smakfullt spark. Det er et fabelaktig supplement til grillet biff og stekt svinekjøtt samt kalkun.
-
Slow Cooker Cranberry Sauce
Diana Rattray
Med bare fire ingredienser er denne tregkokeren tranebærsausen så enkel å tilberede. Du kan stille inn og glemme det mens du skal lage resten av Thanksgiving-måltidet. Rester lager også en fantastisk smørbrød.
-
Cranberry og Port Relish
Elaine Lemm
Dette krydret tyttebærsmaksen som portvin og en duskregn av eddik har en fantastisk dybdesmak, og hjelper den å stå opp mot kjøttfull smak av villvilt og svinekjøtt, samt stekt kalkun og kylling. Det er en flott spiselig gave når den ligger i murkrukker.
-
Cranberry Coulis
Granen spiser
Sweet-tart cranberry coulis er en blandet versjon av den tradisjonelle chunky tranebærsausen. Noen få enkle ingredienser, pluss en søt appelsinlikør, blir raskt kokt ned og deretter renset for å gi couliene sin signatur og glatte tekstur.
-
Søt og syrlig tyttebærsalsa med Jalapenos
Robin Grose
Kok opp en søt og syrlig tyttebærsalsa med et brennende spark fra krydret jalapeno-paprika med denne kreative oppskriften inspirert av meksikanske bordsauser. Server den til å ledsage hovedretter med kalkun, kylling eller svinekjøtt, eller nyt den som en forrett dukkert med tortillachips.
-
Citrus Cranberry Amaretto-saus
Granen spiser
Amaretto-likør med mandelsmak er det hemmelige våpenet i denne tykke tranebærsausen, som får en fin sitruspunch fra sitronskall og appelsinmarmelade.
-
Cranberry Orange Relish
AdShooter / Getty Images
Frosne tyttebær og frisk appelsin kombineres i denne ganske deilige goden som er perfekt for sammenkobling med kalkun, svinekjøtt eller viltkjøtt. Det er så enkelt å lage på 15 minutter, med bare tre ingredienser som trengs.
-
Cranberry Orange Chutney
Diana Rattray
Eddik tilsettes de tradisjonelle ingrediensene til tranebærgleden, noe som gjør dette smaken til en "chutney." Den pakker mange smaker i hver bit, med epler, appelsiner, gyldne rosiner, hakkede pekannøtter, ingefær og kanel i blandingen. Serveres for å følge med på alle hovedretter til ferien, fra svinekjøtt til kalkun og kylling.
-
Raw Tangy Cranberry Relish
Quentin Bacon / StockFood Creative / Getty Images
Prøv denne fargerike, rå tranebærsmaken som et smakfullt pålegg til stekt svinekjøtt og kalkun. Med rikelig fruktig smak fra eple og appelsin, pluss litt sukker, er det et flott feriekondiment, og fryser godt til lagring.
-
Cranberry Barbecue Saus
Chuck Cross / EyeEm / Getty Images
Tranebærgrillsaus er en deilig måte å kle på røkt kalkun eller grillet svinekjøtt. Bruk den som en kvisesaus til kalkun, server den på siden, eller kruk den som en vertinnepresang når du besøker venner og familie på høytiden.
