Granen
- Totalt: 4 timer 20 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 4 timer
- Utbytte: Serverer 6
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 607 | kalorier |
| 28g | fett |
| 45g | karbohydrater |
| 44g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 6 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 607 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 28g | 36% |
| Mettet fett 8g | 41% |
| Kolesterol 134 mg | 45% |
| Natrium 170 mg | 7% |
| Totalt karbohydrat 45g | 17% |
| Kostholdsfibre 6g | 21% |
| Protein 44g | |
| Kalsium 93 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Svinekoteletter og epler utfyller hverandre pent, og denne crock pot-versjonen tilfører rosiner og en tangy brunt sukker saus til blandingen. Det er også en veldig enkel oppskrift med bare 6 ingredienser pluss salt.
Epler og rosiner får frem smaken av svinekotelettene i denne oppskriften med treg komfyr, men erstatt gjerne rosinene med tørkede tyttebær. Nyt denne svineretten med poteter eller ris til en utmerket familiemiddag.
ingredienser
- 6 svinekoteletter (ca. 1 tommer tykke)
- 2 ss vegetabilsk olje
- Salt (etter smak)
- 6 terte epler (for eksempel Granny Smith; kjernede og tykke skiver)
- Valgfritt: 1/4 kopp rips (eller rosiner)
- 1 ss sitronsaft
- 1/4 kopp brunt sukker
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Trim svinekotelettene og kast overflødig fett.
Granen
Varm oljen i en stor stekepanne på middels høy varme. Legg svinekotelettene i stekepannen og skjær, og vend til brun på begge sider.
Granen
Dryss svinekotelettene med salt og sett dem i sakte komfyren.
Granen
Kombiner gjenværende ingredienser og hell over svinekotelettene.
Granen
Dekk til og kok på lavt i 6 til 8 timer, eller på høyt i omtrent 3 til 4 timer.
Granen
Server og nyt!
Tips
- Væsker kan bli vannige over lang steketid i en langsom komfyr. For å redusere væskene som skal brukes som saus, sil du dem i en kjele. Kok væskene til koke på middels høy varme. Senk varmen til middels lav og fortsett å koke til væskene er redusert og smakene er konsentrert.
Oppskriftsvarianter
- Bytt ut rips eller rosiner med tørkede tyttebær.
Oppskriftstagger:
- svinekjøtt
- hovedrett
- sør-
- takksigelse
