vedrana2701 / Twenty20
Et vegansk kosthold er vanligvis basert på hele plantemat, for eksempel friske grønnsaker, frukt og fullkorn, supplert med spesielle veganske varer. Overraskende nok er mange butikkjøpte pakket mat også veganske.
Hva er et vegansk kosthold?
Veganere spiser ikke fjærkre, kjøtt, fisk eller andre animalske produkter, inkludert egg, melk, smør, honning eller andre produkter som inneholder dem.
Mange veganske produkter inneholder bearbeidet sukker, som noen veganere unngår. Noen som bare inneholder veganervennlige ingredienser er merket som å være "behandlet i et anlegg som bruker animalske produkter, " som betyr at kryssforurensning kan oppstå.
Når du handler, må du lese etikettene nøye for å finne ut hvilke matvarer som er vegansk. Se etter disse vegansk-vennlige favorittene på din neste handletur - selvfølgelig etter at du har lastet opp med råvarer.
Veganske frokostblandinger og snackbarer
Disse navnemerkene er veganske valg, gjort uten melke-, egg- eller honningingredienser:
- Kashi Strawberry Fields Original kombinerer organiske jordbær og bringebær med rødkorn av hvete og langkornsris som har blitt anerkjent som både organisk og vegansk. Cheerios kornblanding er laget med 100 prosent fullkornsh havre som gir løselig fiber. Cheerios er lenge spionert som et godt valg for et lite fettfattig, hjerte-sunt kosthold, og inneholder mindre enn et gram mettet fett per porsjon. Quaker Instant Oatmeal, Lower-Sugar Apples og Cinnamon er en varm frokostblanding laget med 100 prosent fullkorn. Den er kremaktig, men meierifri når den tilberedes med vann. Vitaminer og mineraler tilsettes sammen med bare en tredjedel mengden sukker som vanligvis finnes i den vanlige versjonen av denne frokostbiten. Hvis du foretrekker ikke tilsatt sukker, kan du gå med Original Quaker Instant Oatmeal og søte det med frukt. Nature Valley Crunchy Maple Brown Sugar Granola Bars inneholder fullkornsrullede havre, sprø ris, lønnesirup og brunt sukker. Disse knasende snackbarene inneholder ikke kolesterol eller transfett.
Søtsaker og chips
Du kan finne veganske valg blant snacks med navnemerke:
- Cracker Jack Original Caramel Coated Popcorn & Peanuts inneholder ingen mettet fett og er transfettfri. Nabisco Ginger Snaps er laget med anriket mel og ekte ingefær. Kakene er søtet med sukker og melasse. Newman Os creme-fylte sjokoladekaker fra Newmans egen serie med produkter er meierifrie og hvetefrie. Cookien inneholder organisk hvetemel, usøtet sjokolade og pulverisert sukker. Tostitos Organic Blue Corn Chips er den organiske versjonen av de vanlige blå maisflisene, men denne versjonen er laget med organisk blå mais, organisk uttrykt solsikkeolje og havsalt. Ingen kunstige farger eller smaker tilsettes. Kettle Brand Potato Chips, Sea Salt & Eddik er vegansk, glutenfri, kosher og inneholder ingen konserveringsmidler, MSG eller transfett. Ritz Crackers er en kjent snack-cracker med en smøraktig smak, men de inneholder ingen animalske produkter.
Frossen og kjølt mat
Se i de nedkjølte og frosne matgangene for disse veganske valgene som kan være praktisk.
- Pillsbury Crescent Rolls inneholder ingen animalske produkter. Smart Balance Light Buttery Spread er et meierifritt oppslag laget med linfrøolje. Det inneholder ikke transfett og er glutenfritt. Denne kremete spredningen har halvparten av fettet og kaloriene i smør eller pinnemargarin. Mrs. Smiths Deep Dish Pie Crusts er butikkjøpte veganske pie crusts som smaker som hjemmelaget. De er laget med hvetemel, vegetabilsk forkorting og ingen meieriprodukter. Marie Callender Frozen Fruit Pies and Cobblers in Cherry Crunch, Dutch Apple, Lattice Peach og Razzleberry er alle veganske produkter. Luigi's Real Italian Ice inneholder ingen meieriprodukter, men den er søtet med kunstige søtstoffer. Den isete behandlingen er laget med filtrert vann, sukker, mais sirup og naturlige smaker. Avhengig av smaken, er den farget med betesaftkonsentrat eller karamell. Ore-Ida Tater Tots er en potet, vegetabilsk olje, salt og smakstilsetningsrett til smørbrød og supper.
Pantry Foods
Disse varene kommer godt med når du skal lage måltider.
- Brianna's Poppy Seed Dressing er en kremet vegansk salatdressing uten meieri med rapsolje, sukker, løk, sennepsmel og - selvfølgelig - valmuefrø. Denne salatdressingen kan også brukes som en dukkert for frukt. El Paso Enchilada saus kombinerer tomatpuré, vann, soyaolje, sukker, salt og krydder. Duncan Hines Creamy Home-Style Frosting inneholder ingen meieriprodukter til tross for "kremet" i tittelen. Den kombinerer flere sukkerarter med forkortelse og smakstilsetning av vegetabilsk olje for å gjøre denne kaketoppingen godbit. Ragu Pizza Quick Traditional Sauce er laget med tomatpuré, soyaolje, tørket løk, sukker og krydder. Arnolds Stone Ground Wheat Wheat Brød er 100 prosent fullkorn og inneholder ikke mettet fett eller transfett.
