Whitestorm / Getty Images
Det er ikke noe galt tidspunkt å spise en bagel. Når brunsj og linner vokser i popularitet, er bagels ikke bare kremost-smørbrødene du spiser på vei til jobb lenger. Omfattende oppskrifter dukker stadig opp, og tilbyr alt fra veganske og vegetariske fyllinger til baconbelastede omnivore alternativer.
Hvis du spiser en tidlig middag, har gjester i siste øyeblikk, eller spiser solo og vil ha noe som beroliger sulten din, er en bagel et godt alternativ. Ta en titt på denne samlingen med oppskrifter for noen kjempegode ideer om måter du kan kle deg ut den grunnleggende bagelen til å spise uansett tidspunkt på dagen.
-
Tomat og kremost åpen ansikt
Open Faced Tomato Bagel. Grilled Cheese Social
Denne raske vegetariske bageloppskriften lærer deg hvordan du lager "alt" bagelkrydder (som du kan oppbevare i en lufttett beholder og gjenbruk i salater, egg, ris eller poteter). Når du har krydret, er det på tide å sette sammen bagelen. Fordel kremost på den ristede bagelen, topp med skiver tomat og løk, og smak til. Bruk vegansk kremost til en vegansk versjon, eller tilsett skiver kalkun eller prosciutto for et kjøttetende alternativ. For vegetarianere, tilsett 1 skivet hardkokt egg.
Server med en grønn salat til lunsj eller middag eller med en frossen fruktparfait for et brunsjalternativ.
-
The Ultimate Smoked Salmon Bagel
The Ultimate Smoked Salmon Bagel. Grilled Cheese Social
Enten du er i røkt laks, lox eller gravlax, vil denne åpne ansiktslakselandwich-smørbrødet blåse tankene dine. Syltede rødløk tilfører ikke bare en uventet popfarge, men også en fin vinbittbit som hjelper til med å lette røyken til laksen. Kapersene legger en salt dybde til smørbrødet, mens palldyrene tilfører en fin, mild løkbit. Kjøp ingredienser av god kvalitet for en ekstraordinær sandwich.
For en fancy versjon, tilsett litt knallrød rogn eller dyp, mørk størkaviar til kremosten. Eller bland geitost i kremosten din for å tilsette ekstra tang og kremethet.
Server med en aromatisk kopp tyrkisk kaffe til en verdensomspennende frokost.
-
Blæret blåbærgrillet ost med Mascarpone og Brie
Blæret blåbærgrillet ost med Mascarpone og Brie. Grilled Cheese Social
Sjekk denne parabolen for en søt ta på en bagelsandwich. Pannestek blåbær med sukker og reserver. Rist en vanlig bagel, øs den ut, tilsett mascarpone, brie, bærblandingen og basilikumblader og nyt!
Dette er en vakker frokost eller brunsj bagel hvis du har en søt tann. Men hvis du er vertskap for en brunsj, kan du også tilby en velsmakende sandwich, slik at folk kan ha to halvdeler med forskjellige smaker. Lag en tortilla española (spansk tortilla), skjær den tynt, og topp en ristet sesambagel med prosciutto, tortilla, ruccola, ferske tomater og avokadoskiver.
-
Bacon Jam, Egg and Cheese Bagel med Jalapeños
Bacon Jam, Egg + Cheese Bagel Sandwich. Grilled Cheese Social
Dette kan virke for arbeidskrevende bare for å bli belønnet med en bagel. Men dette er ikke bare en bagel, det er en alt bagel, bokstavelig talt.
Oppskriften lærer deg hvordan du lager baconsyltetøy. Det tar mesteparten av de 60 minuttene koketiden. Da må du jobbe med paprika aioli-spillet ditt. Det er mye arbeid og mange ingredienser, men resultatet er oppsiktsvekkende.
En sterk og søt iskaffe fra Delhi-stil passer perfekt til denne monster bagel.
-
Curry Chicken Salad Bagel Sandwich
Curry kylling salat oppskrift. Grilled Cheese Social
Denne robuste og smaksrike karry kylling salatsandwich er laget med en blanding av gresk yoghurt og majones. Vårt forslag er at denne salaten skal gå mellom to ristede skiver med gresskarbagel med en duskregn sriracha, noen få agurker og noen grønnkålblader. Men noe annet bagel vil gjøre, som pumpernickel for ekstra jordlighet, eller rosin for et snev av sødme.
Hvis ikke fra en rosinbagel, tilsett sukker til denne velsmakende bagelen i form av en venezuelansk kokosnød smoothie.
