Katie Workman / themom100.com
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 5 minutter
- Utbytte: 1 9-tommers kake (9 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 491 | kalorier |
| 31g | fett |
| 53g | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 9-tommers kake (9 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 491 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 31g | 40% |
| Mettet fett 19g | 94% |
| Kolesterol 67 mg | 22% |
| Natrium 60 mg | 3% |
| Totalt karbohydrat 53g | 19% |
| Kostholdsfibre 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 50 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette gjør en fantastisk sjokoladefrosting, og den bruker sjokoladeekstrakt i stedet for vanilje til den ekstra biten oomph. Hvis du er en sjokoladeelsker, er det en morsom ingrediens å holde på hånden å leke med. Det gjør nok til å frost en 2-lags, 8 eller 9-tommers kake.
Hva gjør det til en smørkrem? Buttercream (også kjent som smørkrem, smøris og spottkrem) er en type glasur eller fylling som brukes inni kaker, som belegg og som dekorasjon. I sin enkleste form lages det ved å kremme smør med pulverisert sukker, selv om annet fett kan brukes, for eksempel margarin eller smult.
ingredienser
- 2 gram sjokolade (bittersøt eller semisøtt) (hakket eller chips)
- 1 pinne smør (usaltet)
- 2 ss kakaopulver
- 1 ts ren sjokoladeekstrakt
- 3 kopper sukkervarer
- 1/4 kopp melk
- 1 (3-unse) pakke kremost (myknet)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Smelt sjokoladen og smøret over svak varme i en liten kjele. Overfør til en miksebolle.
Pisk kakaopulver og sjokoladeekstrakt i en smeltet sjokolade i en mellomstor miksebolle.
Tilsett konditorenes sukker og slå til den blandes godt.
Pisk inn melken, vend deretter kvisen på høy hastighet og slå kremosten inn til den er kremet.
Bruk denne sjokoladete frostingen på en enkel vaniljekake eller noen cupcakes. Hvis du er ny på frosting av kaker eller bare ikke har frostet en kake på en stund, har vi en fantastisk trinnvis veiledning om hvordan du froster en lagdelt kake.
Oppskriftstagger:
- kake
- dessert
- amerikansk
- tilbake til skolen
