Granen
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: Serverer 4
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 217 | kalorier |
| 1g | fett |
| 37g | karbohydrater |
| 17g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 4 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 217 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 1 g | 1% |
| Mettet fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 423 mg | 18% |
| Totalt karbohydrat 37g | 14% |
| Kostholdsfibre 6g | 23% |
| Protein 17g | |
| Kalsium 50 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Rød linser og tomatsuppe er så enkel å lage. Det tar veldig lite tid, er næringsrik, og den er billig. Hva skal du ikke like?
Bortsett fra de sunne linsene og tomatene, trenger du også litt lager. Hvis du har lager i fryseren, er det nå på tide å bruke den. Det er greit å bruke en bestandskube som erstatning. Bruk vegetabilsk bestand hvis du vil ha en vegetarisk suppe; ellers er kyllingbestand god.
ingredienser
- 7 gram røde linser (vasket grundig og eventuelt korn fjernet)
- 1 1/2 pints lager
- 1 (3/4-pund) boks tomater (hakket)
- Dash salt
- Strikk pepper
- 1 ss fersk koriander (også kjent som koriander eller estragonblader)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Legg de vaskede linsene i en stor kasserolle eller lagerpotten dekker med aksjen. Kok opp og kok avdekket i 10 minutter.
Granen
Dekk pannen, senk varmen og la det småkoke i ytterligere 15 minutter.
Granen
Legg linsene, tørken, tomatene (inkludert juice) og friske urter i en foodprocessor og blitz til de er jevn.
Granen
Sett suppen tilbake i pannen og reduser litt eller til en tykkelse du liker.
Granen
Smak til med salt og pepper, etter smak, og server drypp med litt krem.
Granen
Alt du trenger ved siden av denne parabolen er litt crusty brød og litt smør, og du vil være klar!
Granen
Hva er pulser?
En puls betyr vanligvis frø av belgfrukter som bønner, erter og linser. Pulsene kan vanligvis spises i sin rå tilstand, men oftere det ikke, blir pulsen tørket.
En av de store egenskapene ved en puls er at den inneholder mange proteiner, noe som gjør dem til et flott tillegg til det vegetariske kostholdet.
Tilsvarende er de et sunt alternativ for kjøtespisere. I tillegg gir det faktum at de også er et karbohydrat med langsom frigjøring følelsen av å føle seg fyldigere i lengre tid, nyttig for de som vil kaste noen kilo.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- sidefat
- amerikansk
- falle
