Matthew O'Shea / Getty Images
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: Én sandwich (1 porsjon)
Kunne du noen gang forestille deg en peanøttsmør og gelésandwich som dekadent? Prøv denne gourmet-PB&J, så vurderer du alt du tidligere har forstått om denne klassikeren.
The Ultimate Gourmet Peanut Butter and Jelly Recipe
Selv om vi ikke ønsker å rote med perfeksjonen som er standard peanøttsmør og gelésandwich, kan det være lurt å prøve en ny vri på en gammel favoritt, alt sammen med hyllest til de tradisjonelle smakene som ga de fleste av oss som barn.
Ved å bruke et håndverksbrød og varme det i smør, utvikler det seg en sprø, gylden skorpe på brødet ligner slik det ville gjort på en grillet ost. Pluss at varmen smelter peanøttsmør og gelé til en søt, rik konfekt. Prøv rug, fullkorn eller surdeigsbrød for en ekstra dimensjon i smaken.
ingredienser
- 2 skiver brød (rug, fullkorn eller surdeig)
- 2 ss peanøttsmør (glatt eller knasende)
- 1 ss gelé (eller syltetøy, ditt valg av smak)
- 1 ss smør (eller margarin, myknet)
Trinn for å gjøre det
Tilbered peanøttsmørbrød med favorittgelé eller syltetøy. Forsikre deg om at den ikke er for rennende fordi du skal varme opp denne smørbrødet og ikke vil at alt syltetøyet skal lekke ut.
Varm en stekepanne og smelt smøret i pannen. Vipp pannen for å spre den rundt, så smøret dekker pannen jevnt. Dette er nøkkelen for å få en perfekt sprø skorpe på brødet ditt.
Smør den ene siden av smørbrødet. Legg smurt side ned i pannen. Hvis det er mulig, legg en biffvekt eller baconpress på smørbrødet, så det koker jevnt. Når den ene siden er gyldenbrun, smør den andre siden. Snu sandwich og legg vekten tilbake på smørbrødet. Den andre siden vil koke raskere fordi smørbrødet allerede er oppvarmet.
Fjern sandwich fra pannen, kutt diagonalt og server umiddelbart.
Ser du etter andre måter å tjene din elskede PB&J på? Her er noen andre måter å glede seg over denne vanlige favoritten til barndommen:
Prøv å spre den på fransk toast som er fersk av takken.
For en morsom vri, kan du prøve en sandwich med vafler i stedet for brød. Bare skjær litt peanøttsmør og gelé på vafler. Du trenger ikke nødvendigvis sirup i dette tilfellet, men du kan selvfølgelig legge til den hvis du vil.
I stedet for voluminøst brød, kan du prøve å sette peanøttsmøret og geléen på en sunn innpakning. Den kan være slankere i volum, men smaken vil skinne.
Oppskriftstagger:
- Smørbrød
- lunsj
- amerikansk
- tilbake til skolen
