Gin er en fascinerende brennevin å utforske. Dens botanikaler gir den en karakteristikk som ingen annen brennevin har; ett merke kan ha en helt annen profil fra et annet, og det er overraskende allsidig når det gjelder smaksprofiler. Gin er også grunnlaget for noen av de beste drikkene som noensinne er laget, inkludert den ikoniske Martini.
Selv om det absolutt ikke er så mange som vodka-cocktailer, er det tusenvis av gode gin-cocktailer å utforske, og listen kan være ganske overveldende. Noen cocktailer fungerer best med en spesifikk gin, noen er for anskaffet smak og andre er pålitelige og alltid der for oss når vi trenger dem.
Hvis du bare begynner på reisen din gjennom en verden av gin-cocktails, anbefaler vi de som er oppført nedenfor, som avgjørende for din opplevelse. Alle er ganske populære, noen mer enn andre, og hver har en annen appell som har trukket drikker år etter år i flere tiår.
Valgene inkluderer gin på sitt beste i den enkleste blandingen så vel som i de mer kompliserte, ofte omstridte og fint balanserte oppskriftene. Disse klassikerne er noen av de mest tidløse drikkene du vil finne.
Se nå: How to Make the Ultimate Gin Martini
-
Klassisk Gin Martini
Claire Cohen
Vi begynner med det mest åpenbare av gin cocktails, klassikeren Gin Martini. Du kan kalle enhver annen drikke i et cocktailglass en "martini", men det er bare en ekte Martini og den krever gin.
Det fine med Martini er i sin enkelhet: gin og tørt vermouth blandet i dine foretrukne proporsjoner, best rørt, selv om risting ikke er i mål. Det er cocktailen som er basen for utallige andre drikker, kan tilberedes til dine nøyaktige spesifikasjoner og er den ultimate opplevelsen innen fin drikke.
Hvis din martini-opplevelse har vært begrenset til vodka-versjonen eller de mange frukt- og kremfylte drikkene som pryder dagens martini-menyer, må du prøve originalen minst en gang. Bare sørg for at gin din er øverste hylle.
-
Gin og tonic
Claire Cohen
Pålitelig er det beste ordet for å beskrive Gin & Tonic. Det er en annen åpenbar to-ingrediensdrink, og den er grunnlaget for mange andre gin highballs. Dette er en som er veldig vanskelig å skru opp, og den er alltid der når du trenger det, enten det er i baren eller på ditt eget kjøkken.
Den tonic og gin-kombinasjonen er en fantastisk en som er på den tørrere siden av brus highballs, noe som er flott hvis du er lei av alt sukker i dagens drikke. Selv om det absolutt er gjennomsnittlig gin og tonika sammen med noen fantastiske, er det vanskelig å ha en fryktelig gin og tonic. Når det er sagt, en flott gin og et premium tonic vann vil bringe denne enkle drinken til et annet nivå.
Den andre nøkkelingrediensen: kalk. Sveip frisk kalk rundt kanten før du gir den en klem og slipper den inni.
-
Gimlet
Granen
Én leser er avhengig av Gimlet som et sommeralternativ til den klassiske martini. Det er så sant at denne enkle (igjen, to-ingrediens) drikken er et under på varme dager, og hvis du er nysgjerrig på hvordan gin og lime fungerer sammen, er denne drikken den beste måten å teste den.
Dette er også en av få ganger når du kan bruke et alternativ til fersk limesaft. Gimleten kan lages med kalk og enkel sirup, med en hjemmelaget kalkhjerte, eller, som det er blitt sedvanen, Roses limesaft (som er sterkt søtet). Nøkkelen er at du trenger et slags søtningsmiddel for å oppveie den syrlige kalken, så det fungerer med din favorittgin.
-
Negroni
Granen
Denne klassikeren er en ervervet smak fordi Campari er kjent for sine bitre aspekter, men når du først har utviklet smaken for den, vil du oppdage at få andre drinker fungerer like bra når det kommer til måltider. Det er også overraskende allsidig i kjøkkenene som det kan kobles sammen med, selv om vi må innrømme at italiensk mat er den beste matchen.
-
Floradora
The Spruce Eats / S&C Design Studios
Floradora er litt mer uklar enn de andre cocktailer på denne listen, og jeg inkluderer den av to grunner: det beviser skjønnheten til gin og bringebær, og alle som prøver det forelsker seg i det.
Det andre poenget ble påvist for noen år siden da oppskriften ble viral etter at den ble vist frem på en teknologi-webcast. Denne klassiske lille drinken nådde et publikum som aldri hadde hørt om den, og anmeldelsene strømmet inn om hvor perfekt den er i sin enkelhet.
Blandingen er av gin, lime, bringebær og ingefær ale, og hvis du ennå ikke har prøvd det, går du glipp av en skjult perle i cocktail-scenen. Nedenfor er noen flere eksempler på gin og bringebær som er like morsomme å utforske.
-
Monkey Gland
Foto: Shannon Graham
Gin og appelsinjuice er en annen fantastisk smakskombinasjon, og mens drinkene listet nedenfor er mer kjent, er Monkey Gland langt mer interessant. Det er faktisk en personlig favoritt av alle gin cocktailer.
The Monkey Gland har et morsomt navn, en bisarr inspirasjon og en liten overraskelse. Det hele begynner ganske normalt med en blanding av gin, appelsinjuice og grenadine. Det er fantastisk, og du kan stoppe akkurat der og ta en herlig drink.
Det er imidlertid behov for litt absint for å få den til å poppe, men du må holde den smaken i sjakk fordi den raskt vil ødelegge effekten. Det du ønsker er bare det underliggende antydningen til anis for å gi drikken en annen dimensjon. Det er den lille avslutningsvridningen som tar Monkey Gland fra god til spektakulær.
-
New Orleans Fizz
Claire Cohen
Når vi snakker om ikoniske gin-cocktails, må New Orleans (eller Ramos Gin) Fizz være med i samtalen. Det er en komplisert cocktail som krever engasjement, og resultatene er verdt det.
Blandingen er en av gin, sitrus, sirup, krem, oransje blomstervann og eggehvite, og det er den siste ingrediensen som både er essensiell og betegner denne drikken til den dedikerte cocktailelskeren. Egget tilfører kremigheten og bringer alle smakene sammen i en nydelig, tidløs blanding.
Hvis en drink skulle ha et motto, ville New Orleans Fizz være: Shake It 'Til It Hurts.
-
Singapore Sling
Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
Singapore Sling er en av de fantastiske cocktailer som alle elsker, men ingen kan synes å være enige om hvordan den er laget. Mens den opprinnelige oppskriften forblir ukjent og en lang liste med ingredienser har blitt lagt til og trukket opp gjennom årene, elsker vi fortsatt strofen i Singapore.
Noen få ting er ofte akseptert om denne klassikeren: den inkluderer gin, sitrus, kirsebærbrandy og brus; den serveres over is; og den er rød. Derfra har variasjoner inkludert ananas, en rødvin eller sloe gin float, Benedictine, Cointreau, grenadine, etc. Mitt forslag ville være å utforske alle tilgjengelige oppskrifter og finne den du liker best.
-
Corpse Reviver # 2
Claire Cohen
Corpse Reviver kommer i to aksepterte oppskrifter: den ene er en konjakkdrink og den andre bruker gin. De er to helt forskjellige cocktailer, og begge har sannsynligvis fått navn fra deres evne til å vekke de døde (eller den fulgermessige som lutet seg på baren litt for tidlig på dagen).
Finn gin-versjonen er mer interessant, og vi inkluderer den i en liste over essensielle elementer fordi den er et fantastisk designet smakslag som viser frem ginets allsidighet.
Denne oppskriften blander gin med Lillet Blanc, lime, appelsinlikør og en smule absint. Det kan godt være den siste ingrediensen som ga denne klassikeren sitt oppstandende navn.
-
Luftfart Cocktail
Foto: Shannon Graham
Aviation cocktail var en cocktail som inntil nylig var ganske vanskelig å lage ordentlig. Den viktigste ingrediensen er creme de violette, som nesten ikke var mulig å finne før den moderne cocktailrenessansen som brakte mange klassikere som dette tilbake i søkelyset.
Nå som den vakre lilla likøren er tilgjengelig (Rothman og Winter er ett merke), kan vi igjen glede oss over denne veldig spesielle drinken. Resten av blandingen er veldig enkel og krever bare gin, maraschino og frisk sitron. Det er en fryd og smaken av fiolett er en å oppleve.
