Tørr brus
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
En velsmakende og enkel vodka-cocktail, "nesten en kollins" -oppskriften er ikke en collinsdrink. Den unike smakskombinasjonen er imidlertid fantastisk, så den får et pass for å bryte noen få "regler." Den er perfekt for de kaldere månedene i året og kan være den ultimate blodoransje cocktail. Hvis du er en fan av den mørke, søte sitrusen, vil du nyte denne drinken grundig.
Oppskriften ble laget av Snake Oil Cocktail Company i San Diego, California for Dry Soda Co. Den parer den rene, glatte vodkaen til Ketel One med blodoransje og kanel. Selv om den ferdige smaken kan være vanskelig å forestille seg, vil den første slutten bevise at den virkelig fungerer.
Navnet "nesten en kolliner" refererer likhetene og forskjellene i denne drikken til de populære vodkakollinene. I hovedsak erstatter denne oppskriften den vanlige sitronen med blod appelsinjuice, vanlig sirup med kanel og club soda med blod oransje brus. Det er en morsom variant og kan tilby inspirasjon til lignende utskiftninger for å lage dine egne cocktailer.
ingredienser
- 1 1/2 gram vodka (Ketel One)
- 1 gram blod appelsinjuice
- 1/2 unse kanel enkel sirup
- 3 gram blod oransje brus (Dry Sparkling)
- Pynt: blodoransje hjul
- Pynt: kanelstang
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
I et gammeldags glass fylt med is bygger du ingrediensene ved først å helle vodka, blod appelsinjuice og kanelsirup.
Topp med oransje soda og rør om.
Pynt med et blodoransje hjul spydd med en kanelstang.
Server og nyt!
Tips
- Appelsinjuice i blodet er lettest å få når frukten er i sesong, som vanligvis kommer i vinterhalvåret. De kan saftes på samme måte som alle andre sitrusfrukter. Appelsinjuice med flaska blod er tilgjengelig, selv om det ikke er en av de vanligste kommersielle juiceene, så det kan være vanskelig å finne. Se etter den med de naturlige og organiske matvarene hos kjøpmenn. Dry's Blood Orange Soda er i motsetning til noe annet appelsinbrus du sannsynligvis har hatt. Denne brus har en mørk, semi-søt sitrus smak som er naturlig smaksatt og lett på sukkeret, noe som gjør den til en perfekt mikser for cocktails som dette. Et antall sirupprodusenter, inkludert BG Reynolds, DaVinci, Fabbri og Torani tilbyr kanel- smaksatt sirup. Alternativt er det en utrolig enkel sirup å lage hjemme. For kanelsirup er alt du trenger sukker, vann og en kanelspinne. Den er klar om cirka en time, og er en fantastisk kaffe- og tesøtningsmiddel også.
Oppskriftsvarianter
- Vanlig appelsinjuice kan brukes i stedet for blodappelsin, selv om den vil være surere og ikke så søt. Hell en smakssatt vodka hvis du vil. Gode alternativer inkluderer ingefær, grapefrukt, granateple og vanilje. Gin er også et utmerket utgangspunkt for collins-drinker. Tom Collins er tross alt en av de mest populære oppskriftene i denne drikkfamilien. Det vil være en flott erstatning for vodkaen i denne oppskriften. Hælde whisky er også et godt alternativ. Det vil pare fint med blodoransje og kanel og gi drikken en John Collins-snurr.
Hvor sterk er en nesten en collins?
Akkurat som flertallet av highball-drikker, er denne oppskriften veldig skånsom, med et alkoholinnhold som faller rett mellom øl og vin. Det vil blandes opp til rundt 9 prosent ABV (18 bevis).
Oppskriftstagger:
- vodka-cocktail
- amerikansk
- jul
- drikke
