Granen
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 30 minutter
- Kok: 5 minutter
- Pluss: 2 timer og 30 minutter
- Utbytte: 30 trøfler
Det er mye enklere å planlegge en ekstra spesiell julemiddag enn du tror, spesielt når det gjelder disse håndlagde sjokolade-kokosnøtt-trøflene med en afrikansk vri. Dette er ikke dine typiske sjokolade-trøfler med graham cracker, fordi denne oppskriften gir et spesielt preg med innarbeidelsen av Amarula-kremlikør.
Amarula-krem ligner på Baileys irske krem, men den er en av Afrikas fineste og har vunnet priser internasjonalt siden den ble markedsført utenfor Sør-Afrika. Det er nå tilgjengelig i land som Storbritannia, Brasil og USA. Med sin søte kremighet tilfører denne likøren akkurat nok dekadens og slag til enhver søt godbit. Med et alkoholinnhold på 17 perfekte er det mer enn nok å få deg og dine gjester til å komme inn i julestemningen.
ingredienser
- 1 kopp / 300 gram Marie Biscuit smuler (eller graham-kjeks)
- 1/2 kopp uttørket kokosnøtt
- 3 ss kakao
- 1 boks / 397 gram søtet kondensert melk
- 30 milliliter Amarula kremlikør
- 150 gram hvit sjokolade (smeltet)
- 150 gram mørk sjokolade (smeltet)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
For å lage smulene, knus kjeksene eller kjeksene med en håndholdt hakker eller matprosessor.
Granen
Bland smulene med kokosnøtt og kakao.
Granen
Tilsett kondensert melk og likør. Hvil blandingen i kjøleskapet i en halv time. Hvis det er for klissete for din smak, bare tilsett flere smuler.
Granen
Rull trøflene med rene hender.
Granen
Legg trøflene på et papirforet fat med pergament og sett det til side for å hvile, eller sett i kjøleskapet.
Granen
Smelt den mørke og hvite sjokoladen hver for seg i boller, klar til å dyppe. Når disse har blitt avkjølt, dypp trøfflene i sjokoladen, og skap hvit sjokolade og mørk sjokoladetroffler. Du kan ha det litt moro ved å belegge dem i kokosnøtt også.
Granen
Avkjøl disse i kjøleskapet til de er klare til servering eller innpakning som herlige julegaver.
Granen
Nyt!
Granen
Oppskriftstagger:
- sjokolade
- dessert
- amerikansk
- jul
