Carin Krasner / Getty Images
- Totalt: 55 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 40 minutter
- Utbytte: 1 kake (18 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 126 | kalorier |
| 5g | fett |
| 19g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 kake (18 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 126 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 5g | 7% |
| Mettet fett 1g | 6% |
| Kolesterol 14 mg | 5% |
| Sodium 146 mg | 6% |
| Totalt karbohydrat 19g | 7% |
| Kostholdsfibre 1g | 2% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 48 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne veldig populære kaken, ofte tilberedt i en spesiell mandelskakepanne, kan du finne på nesten hvilken som helst amerikansk-skandinavisk sammenkomst eller feriebasar. Risting av mandler tilfører en smørrik rikdom til standardoppskriften.
ingredienser
- 1/8 kopp skiver mandler
- 1/2 kopp margarin (eller smør, myknet til romtemperatur)
- 1 1/4 kopp sukker
- 1 egg
- 1 1/2 ts. mandelekstrakt
- 2/3 kopp melk
- 1 1/4 kopp mel
- 1/2 ts. bakepulver
- Valgfritt Garnityr: pulverisert sukker
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 350 ºF. Når ovnen har kommet til varme, legg mandler i en langpanne og stek i ovnen i 8 til 10 minutter, bare til de er lett brunet.
Krem sammen margarin og sukker. Rør inn egg, mandelekstrakt og melk. Sikt sammen mel og bakepulver; rør inn i røren til den er godt blandet og ingen klumper blir igjen.
Ha lett på en mandelkakepanne eller brødpanne med kokespray. Dryss ristede mandler i bunnen av pannen, og hell deretter røren på toppen.
Stekes i ovnen til de er gyldenbrune, cirka 40 minutter. Avkjøl grundig i pannen for å forhindre at kaken går i stykker når den fjernes; dryss med pulverisert sukker, hvis ønskelig, før servering. Kake fryser nydelig.
Utbytte: 18 skiver Scandinavian Almond Cake.
Oppskriftstagger:
- kake
- frokost
- scandinavian
- jul
