James Baigrie / Getty Images
- Totalt: 110 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 90 minutter
- Utbytte: 6 til 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 280 | kalorier |
| 11g | fett |
| 11g | karbohydrater |
| 33g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 til 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 280 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 11g | 14% |
| Mettet fett 4g | 19% |
| Kolesterol 101 mg | 34% |
| Sodium 231 mg | 10% |
| Totalt karbohydrat 11g | 4% |
| Kostholdsfibre 1g | 2% |
| Protein 33g | |
| Kalsium 19 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Svinekjøtt indrefilet er fylt med brødsmuler epleblanding, bakt med eplejuice og toppet med bacon.
ingredienser
- 2 hele svin indrefilet, 1 1/2 til 2 pund totalt
- salt og pepper
- 1 1/3 kopp eplejuice, delt
- 1 ss smør
- 1 teskje tørket blad salvie, smuldret
- 3/4 kopp hakket skrellet tertepleple
- 1/2 kopp hakket løk
- 3/4 kopp urt krydret fylling smuler
- 4 skiver bacon, halvert på tvers
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Skjær hver indrefilet på langs, men ikke helt gjennom. Flat. Dryss generøst med salt og pepper.
Varm 1/3 kopp eplejuice med smør og salvie. Rør inn hakket eple og løk og stappemix.
Fordel fyllingsblandingen over den ene flatkjøtt indrefileten, og legg deretter den andre flatet svin indrefilet på toppen. Skewer stengt.
Legg svinekjøtt i en grunt bakepanne. Hell den gjenværende 1 kopp eplejuicen over kjøttet, legg deretter bacon over toppen.
Stek avdekket ved 350 F i 1 1/2 time, eller til den er gjennomstekt.
Fjern grillspyd.
Nyt!
Oppskriftstagger:
- eple
- hovedrett
- amerikansk
- familiemiddag
