Granen
- Totalt: 65 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 50 minutter
- Utbytte: 8 til 12 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 630 | kalorier |
| 29g | fett |
| 89g | karbohydrater |
| 8G | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 til 12 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 630 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 29g | 38% |
| Mettet fett 13g | 65% |
| Kolesterol 125 mg | 42% |
| Natrium 605 mg | 26% |
| Totalt karbohydrat 89g | 32% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 95 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne eplemoskaken er krydret perfekt med en kombinasjon av kanel, muskat og nellik, med en deilig fløteostfrost. En liten ett-lags kake som denne er den perfekte størrelsen for de fleste familier eller for en liten samling. Det er overraskende enkelt å tilberede.
Smaken, tekstur og fantastisk krydderaroma minner om en festlig fruktkake. Eplesaus og smør i kaken sikrer at den blir fuktig (i motsetning til fruktkaken som kan føres fra familiemedlem til familiemedlem hver høytid).
ingredienser
- For kaken
- 2 kopper / 9 gram mel til alle formål
- 1 kopp kornsukker
- 1 ts salt
- 1 ts kanel
- 1/2 ts muskatnøtt
- 1/4 ts nellik
- 2 ts natron
- 1/2 kopp smør (smeltet)
- 2 kopper eplemos
- 1 stort egg (slått)
- 1 kopp rosiner
- 1 kopp valnøtter (hakket)
- For fløteostfrosting
- 8 gram kremost (myknet)
- 4 ss smør (myknet)
- 4 kopper pulverisert sukker (siktet; ca. 1 pund)
- 1 til 2 ss melk (etter behov)
- minner om teskje vaniljeekstrakt
- Pynt: hakkede valnøtter
Trinn for å gjøre det
Merk: Selv om det er flere trinn i denne oppskriften, blir denne kaken oppdelt i brukbare kategorier for å hjelpe deg med bedre planlegging for tilberedning og bakst.
Lag applesauskaken
Samle ingrediensene.
Granen
Varm ovnen til 180 ° C / gass. Smør og mel en 9-tommers firkantet bakepanne.
Granen
Sikt mel i en miksebolle med kornet sukker, salt, malt kanel, muskatnøtt, fedd og natron. Bruk en visp eller skje for å blande de tørre ingrediensene grundig.
Granen
Tilsett det smeltede smøret, eplesausen og det bankede egget, og rør til røren er godt blandet.
Granen
Brett inn rosinene og 1 kopp hakkede valnøtter. Rør til blanding.
Granen
Hell røren i den tilberedte bakepannen.
Granen
Stek kaken i den forvarmede ovnen i 45 til 50 minutter. En tannpirker skal komme ren ut når kaken er ferdig.
Granen
Avkjøl på et stativ i 10 minutter, og vend deretter kaken forsiktig inn på en serveringsplate.
Gjør frosting og montering
Samle ingrediensene.
Granen
Kombiner kremosten og smøret i en miksebolle med en elektrisk mikser. Pisk til det er luftig.
Granen
Pisk inn sukker, litt om gangen.
Granen
Tilsett ca 1 ss melk og vaniljen. Pisk, tilsett mer melk om nødvendig for en myk spredningskonsistens.
Granen
Frost toppen og sidene av kaken og dryss deretter toppen med hakkede valnøtter, hvis ønskelig.
Granen
Server og nyt!
Tips
- Eventuell restkake skal tildekkes og oppbevares i kjøleskap i opptil tre dager, da kremostfrostingen ikke skal la være ute ved romtemperatur. Du kan også bake kaken på forhånd, pakke den godt inn og fryse den. Så når du er klar til å servere, tine den, lage kremosten til å iste og is kaken.
Oppskriftsvarianter
- Bytt ut hjemmelaget kremostfrosting med et kjøpt kar med kremost eller smørkremfrosting. Legg 1 kopp finhakket epler på kaken sammen med rosiner og valnøtter. Erstatt tørkede tyttebær, hakkede tørkede kirsebær eller gylne rosiner til rosinene. hakkede pekannøtter til de hakkede valnøttene i kaken og til pynt. Ristet kokosnøtt kan også brukes som pynt. Variasjoner av denne kaken kan lages i en brødpanne eller en Bundt-panne. Du kan bake kaken som cupcakes i 15 minutter ved 350 grader.
Oppskriftstagger:
- kake
- dessert
- amerikansk
- jul
