Sabrina S. Baksh / Granen
- Totalt: 17 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 7 minutter
- Utbytte: 1 kopp (16 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 33 | kalorier |
| 1g | fett |
| 6g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 kopp (16 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 33 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 1 g | 1% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 194 mg | 8% |
| Totalt karbohydrat 6g | 2% |
| Kostholdsfibre 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 19 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne grillsausen er rik med søt aprikos smak og dristighet av asiatisk inspirerte ingredienser. Den er perfekt for kylling. Gitt at dette er en noe sukkerholdig glasur, må du passe på å ikke tillate oppblussinger på grillen, da dette kan brenne kyllingen.
Overvåket riktig, vil denne grillsausen perfekt belegge og karamellisere kjøttet, og gi en mest appetittvekkende grillet kyllingopplevelse. Mens denne sausen fungerer bra på de fleste stykker, anbefaler vi å bruke kyllinglår og trommelstikker.
ingredienser
- 1/2 kopp / 120 ml aprikos konserver (erstatt med fersken om nødvendig)
- 1/4 kopp / 60 ml løk (renset)
- 1/4 kopp / 60 ml ketchup
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 2 ss / 30 ml mild chilisaus
- 2 ss / 30 ml soyasaus
- 1 ss / 15 ml risvinseddik
- 1 ss / 15 ml vegetabilsk olje
- 1/2 ts / 2, 5 ml svart pepper
- 1 klype salt
Trinn for å gjøre det
Varm olivenolje i en middels kjele.
Tilsett purert løk og la koke i 1 minutt, mens du rører konstant.
Tilsett hvitløk og la koke et minutt til.
Tilsett resterende ingredienser og la boble litt opp.
Senk varmen og la det småkoke gjennom i 5 minutter, mens du rører ofte.
Når ingrediensene har dannet en glasurlignende konsistens, fjern kjelen fra varmen og la den avkjøles før du bruker den.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- hovedrett
- amerikansk
- falle
