Granen spiser / Ulyana Verbytska
- Totalt: 40 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 350 | kalorier |
| 24g | fett |
| 21g | karbohydrater |
| 14g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 350 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 24g | 31% |
| Mettet fett 14g | 69% |
| Kolesterol 67 mg | 22% |
| Natrium 402 mg | 17% |
| Totalt karbohydrat 21g | 8% |
| Kostholdsfibre 3g | 10% |
| Protein 14g | |
| Kalsium 387 mg | 30% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Her er en velsmakende squashgryte laget med en gul squash og cracker crumb fylling. Topp denne enkle squash-gryten med hakkede pekannøtter eller smørbrødbrød.
ingredienser
- 2 kilo gul squash (kuttet i 3/4-tommers terninger)
- 1 kopp løk (hakket)
- 1 ts salt
- 1/4 ts pepper (eller etter smak)
- Vann (ca. 1 tommer)
- 4 ss smør
- 1 kopp saltkjeks (smuldret)
- 1/2 kopp melk
- 1 kopp cheddarost (strimlet)
- 1/2 kopp pekannøtter (finhakket eller smurt brødsmuler)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Varm ovnen til 350 F. Generer smør en 1/2-kvart bakervarer.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Legg den kuberte squashen, hakket løk, salt og nykvernet svart pepper i en stor kjele.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Tilsett en liten mengde vann (ca. 1 tomme). Dekk til og kok squashen til den er mør, rør av og til og tilsett mer vann om nødvendig.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Tøm squash og løk grundig.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Gå tilbake i pannen og rør inn smøret. Smak til og juster krydder, tilsett mer salt og pepper etter smak.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Rør de smuldrede kjeksene i squashblandingen.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Vend squash og cracker blandingen i den tilberedte ildfast formen.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Hell melken over squashen og dryss deretter osten og hakkede pekannøtter eller brødsmuler.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Stek avdekket i forvarmet ovn i 20 minutter, til melken er absorbert og squashgryta er sprudlende.
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Serveres varmt og kos deg!
Granen spiser / Ulyana Verbytska
Oppskriftsvarianter
- Zucchini kan erstattes med den gule sommeren squash. Tilsett sautert hakket rød paprika eller terninger pimento for ekstra farge og smak.
Oppskriftstagger:
- cheddar
- squash gryte
- sidefat
- sør-
