Peggy Trowbridge Filippone
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 6 til 12 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 87 | kalorier |
| 7g | fett |
| 3g | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 til 12 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 87 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 7g | 9% |
| Mettet fett 4g | 21% |
| Kolesterol 19 mg | 6% |
| Sodium 128 mg | 6% |
| Totalt karbohydrat 3g | 1% |
| Kostholdsfibre 0g | 1% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 67 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Hvitløkbrød stiger til et helt nytt fly med denne strandbrødoppskriften, en populær restaurantrett i Sør-Florida. Det er bare tradisjonelt hvitløksbrød toppet med hakkede tomater, blåmuggost, gressløk og mozzarella. Folk har vært kjent for å lage et måltid av strandbrød. Det er omtrent som en sauceless fransk brødpizza og er ganske vanedannende.
ingredienser
- 1 lang brød (ca 3 fot) fransk brød (kuttet i 3 stykker, deretter skivet i to)
- 4 ss smør (smeltet)
- Løkpulver (etter smak)
- Hvitløkspulver (etter smak)
- 1/2 kopp smuldret blåmuggost eller Gorgonzola-ost
- 1 kopp friske tomater (frø, terninger)
- 2 ss fersk gressløk (hakket, kan erstatte tynnskårne grønne løk med topper)
- 1 kopp strimlet mozzarellaost
- 1 ss fersk persille (hakket)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forvarm ovnen til 425 F. Lin en stekeplate med folie eller pergamentpapir.
Pensle kuttede sider av fransk brød med smeltet smør. Dryss lett med løkpulver og hvitløkspulver. Topp med blåmuggost eller Gorgonzola-ost, tomater, gressløk eller grønn løk, mozzarella og persille.
Stek omtrent 10 til 15 minutter, til brødet er sprøtt på utsiden og toppen er smeltet og bare begynner å bli gylden.
Server som det er for forrett, eller server det som et akkompagnement til en klassisk spaghettimiddag eller en hvilken som helst annen pastarett som linguine med muslingsaus.
Nyt!
Tips
- Italiensk brød eller annet crusty hvitt brød kan erstattes med det franske brødet. Mengdene er omtrentlige, så følg bare metoden du bruker med favorittbrødet ditt når du lager hvitløksbrød.
Oppskriftstagger:
- mozzarella
- forrett
- amerikansk
- falle
