DL Rattray
- Totalt: 3 timer 15 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 3 timer og 10 minutter
- Utbytte: 1 pund brød (10 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 105 | kalorier |
| 5g | fett |
| 14g | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 2 pund brød (10 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 105 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 5g | 6% |
| Mettet fett 1g | 5% |
| Kolesterol 2 mg | 1% |
| Natrium 412 mg | 18% |
| Totalt karbohydrat 14g | 5% |
| Kostholdsfibre 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 94 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne fantastiske, aromatiske urten og parmesanbrødet er et utmerket brød å servere med lasagne, spaghetti eller suppe. Jeg brukte fersk oregano, gressløk, litt basilikum og rosmarin. Hvis du velger å bruke tørkede urter, bruker du ca 1 ss tørkede bladurter.
ingredienser
- 1 1/3 kopper lunkent vann
- 2 ss olivenolje
- 2 fedd knust hvitløk
- 3 ss friske urter (hakket, for eksempel en kombinasjon av basilikum, gressløk, oregano og rosmarin)
- 4 dl brødmel
- 1 snau teskje salt
- 1 ss sukker
- 4 ss parmesanost (revet)
- 2 1/4 ts aktiv tørrgjær
Trinn for å gjøre det
Legg alle ingrediensene til brødmaskinen i den rekkefølgen som produsenten anbefaler.
Stekes på basissyklusen, middels skorpe.
Gjør ett brød med 2 pund.
Flere brødoppskrifter
Oppskriftstagger:
- brød
- sidefat
- sør-
- weeknight
