Brokkoli med hvitløk. Foto: Diana Rattray
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 5 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 152 | kalorier |
| 7g | fett |
| 21g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 152 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 7g | 9% |
| Mettet fett 2g | 12% |
| Kolesterol 8 mg | 3% |
| Natrium 49 mg | 2% |
| Totalt karbohydrat 21g | 8% |
| Kostholdsfibre 4g | 15% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 115 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Valnøttolje gir denne brokkoli-oppskriften en interessant smak, men bruk gjerne olivenolje eller annen nøttolje.
ingredienser
- 16 gram brokkoli-blomster
- 1 ss smør
- 1 ss stekt valnøttolje eller olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1/4 kopp finhakket rødløk
- 2 ts sitronsaft
- 1/2 ts salt
- Strikk svart pepper
Trinn for å gjøre det
Damp brokkolien bare til de er møre.
Varm smøret og oljen i en liten kjele
Tilsett hakket hvitløk, rødløk og sitronsaft.
Stek bare til de er møre. Kast med brokkolien sammen med salt og pepper.
Smak og juster krydder.
Ranger denne oppskriften. Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Visst, dette vil gjøre. Jeg er en fan - vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for vurderingen!
