Bilde av Buffalo Chicken Strips © Diana Rattray
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 758 | kalorier |
| 48g | fett |
| 31g | karbohydrater |
| 48g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 758 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 48 g | 62% |
| Mettet fett 13g | 65% |
| Kolesterol 155 mg | 52% |
| Sodium 1355 mg | 59% |
| Totalt karbohydrat 31g | 11% |
| Kostholdsfibre 2g | 8% |
| Protein 48g | |
| Kalsium 105 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Server disse deilige krydret og sprø steke kyllingstrimlene til et hverdagsmåltid med pommes frites og en side grønnsak.
Eller doble oppskriften og lag dem til en spilledag eller en festdag. Denne enkle oppskriften lager omtrent 20 til 24 kyllingstrimler, nok til et måltid for fire. De er fantastiske med den medfølgende Buffalo-aioli, servert med en krydret majones eller din favoritt blåmuggost.
ingredienser
- 1 til 1 1/4 kilo kyllingbrysthalvdel (uten ben)
- 1/2 kopp Buffalo wing sauce (som Frank's, Stonewall Kitchen eller din favoritt)
- 1 1/2 kopp pankosmuler
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1 ts persilleflak
- 1/2 ts paprika (søt)
- 2 ss smør (smeltet)
- For Buffalo Aioli:
- 1/2 kopp majones
- 1 ss selleri (finhakket)
- 2 ts dill relish
- 1 kniv hvitløkspulver
- 2 ss Buffalo vingesaus
Trinn for å gjøre det
Line en stor stekeplate med folie. Olje folien eller spray med stiv- eller bakespray uten pinne.
Vask kylling og klapp tørr. Skjær kyllingbrystene på kryss og tvers i 1/2-tommers strimler. Legg dem i en matlagringspose eller -bolle og kast med 1/2 kopp vingsausen. La stå i 15 minutter eller mariner i kjøleskapet i 30 til 45 minutter.
Varm ovnen til 425 F.
Kombiner panko-smulene, 1/4 ts hvitløkspulver, persille. Tilsett smeltet smør og kast til blanding.
Stekes i 12 til 15 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
I mellomtiden kan du kombinere majones, finhakket selleri, velsmak, en smule hvitløkspulver og 2 ss Buffalo-vingesausen.
Server med aioli for dypping.
Oppskriftstagger:
- kylling hoved
- bøffelkylling
- middag
- amerikansk
