Granen / Elizabeth LaBau
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 64 porsjoner
Cake Batter Fudge er en jevn, kremet fudge med den umiskjennelige smaken av kakedeig! Denne fudgen ser uskyldig ut, men en smak vil bringe deg tilbake til dagene med slikking av kakedeig av slagere. Topp denne fudgen med en spredning av strø for å fullføre likheten.
ingredienser
- 1 pinne / 4 gram smør
- 2 dl sukker
- 3/4 kopp rømme
- 1 ts salt
- 12 gram hvit sjokolade chips
- 1 krukke marshmallowkrem
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 kopp tørr gul kakeblanding
- Valgfritt : dryss (for å dekorere)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forbered en 8x8 eller 9x9 panne ved å fôre den med aluminiumsfolie og spray folien med nonstick kokespray.
Legg smør, rømme, salt og sukker i en tungbunnet middels kjele over middels høy varme. Rør til sukkeret og smøret smelter.
Fortsett å koke fudgen, mens du rører ofte, til den får full oppkok.
Når det er kokt, koker du det i fem minutter, og rør hele tiden for å forhindre svinn. Hvis du bruker en godterietermometer i stedet for å tidsbestemme det, bør det være ved 235 F.
Etter fem minutter, ta kjelen av varmen og tilsett de hvite sjokoladechipsene og marshmallowkremen. Rør kraftig til flisene og fløten er smeltet og innarbeidet. Om nødvendig, sett fudgen tilbake til varmen i korte perioder for å smelte flisene.
Tilsett vanilje og den tørre kakeblandingen og rør godt. Du kan til og med bruke en visp for å forsikre deg om at små klumper av kakeblanding er helt blandet i. Smak fudge, og legg til hvis du vil, til en skje eller to av kakeblandingen til smaken er så sterk du vil.
Hell fudgen i den forberedte pannen og glatt den i et jevnt lag.
Spred strø over hele toppen og trykk forsiktig slik at de fester seg til fudgen.
La den stille seg i romtemperatur i tre til fire timer, eller i kjøleskapet i en til to timer.
For å servere, kutt den i små 1-tommers biter.
Nyt!
Tips
Oppbevar Cake Batter Fudge i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil en uke eller i kjøleskap i opptil to uker.
Oppskriftstagger:
- Sukkertøy
- informasjonskapsler og godteri
- amerikansk
- dessert
