PeopleImages / Getty Images
"Hakk" refererer til en finhakket blanding av tilberedt og ukokt mat som grønnsaker, korn og frø som du kan mate kjæledyrfuglene dine. Blandingen lar deg integrere et mangfoldig utvalg av næringsrike ingredienser i fuglens daglige kosthold som du ellers ikke kunne inkludere hver dag uten en enorm mengde avfall. "Hakkekonseptet" er en metode for å tilberede hogge og mate fuglene dine som gir dem ernæringsmessige fordeler ved å hogge mens du frigjør deg fra å hakke grønnsaker to ganger om dagen, hver dag. Ikke bare kan du lage en stor gruppe kotelett på en gang, men du kan fryse den i porsjoner med måltidstørrelse og ta en servering natten før for å tine i kjøleskapet til neste dags måltider. Det er ikke ulikt å lage en stor gruppe spaghettisaus og fryse den til senere bruk. Hvis du skal lage det, kan du like godt lage mye av det.
Etter Chop-konseptet
"Hakk" er enkelt, raskt, praktisk og ekstremt næringsrikt for fuglene dine. Men det er bare like næringsrikt og sunt for dem som ingrediensene du velger å legge i det. Jo bredere utvalg og jo mer næringsrike ingredienser, jo bedre det vil være for din flokk.
For å sette "chop-konseptet" i verk, starter du med å sette av tiden til å lage en stor gruppe hakk, poser den i individuelle porsjoner og fryser den. Avhengig av hvor stor batch er, hvor mange fugler du mater, og ingrediensens fryseliv, kan en stor batch vare i uker eller til og med måneder.
Hva du skal inkludere i koteletten din
Hvilke ingredienser du skal inkludere i hakkblandingen din er helt opp til deg. Gjør forskningen din om sunn mat til papegøyesortene dine for å lære hva som er sunt og næringsrikt for dem. Ofte består kotelett av mange bladgrønne grønnsaker samt kokt brun eller vill ris, kokt fullkornspasta, kokt quinoa, gjennomvåt og kokte bønner, rotgrønnsaker, squash og andre sunne ingredienser. Tilsetning av tørre ingredienser som rå, ukokt havregryn, hvetegresspulver, sunne frø som hampefrø og linfrø, kokosnøttflis og til og med ørsmå ukokt orzo-pasta vil holde koteletten tørrere, noe som resulterer i et bedre frosset produkt. Den frosne koteletten din vil vare lenger hvis du holder den på den tørre siden.
Det er ofte den enkleste metoden å lage din store gruppe hakk over to dager. Den første dagen koker du pastaen, ris, bønner og andre ting som trenger matlaging, og kjøles ned i kjøleskap. På dag to kan du handle friske grønnsaker, tilberede dem og legge dem til de tilberedte varene dine.
Å legge til andre sunne pålegg som fersk frukt, en duskling med linfrøolje eller ekstra frø som melististelfrø vil få fuglene dine interessert i huggen og kan holde dem interessert ved å legge til mer variasjon i utseendet og smaken.
Vegetabilske ingredienser
Vurder å inkludere en blanding av:
- Gulrøtter med topsBroccoli rabeCelery med leavesAcorn eller annen oransje squashGreen cabbagePurple cabbageBeet topsSweet potatoesGreen pepperCollard greensWatercressZucchiniYellow squashRed pepperGinger rootNori (japansk tang) Broccoli slaw, Jalapeno Peppers, Poblano peppersCooked beansCooked lentilsUnsweetened kokos TurnipsParsnipsJicamaDandelion greensSwiss chardAsparagusCilantroDaikon radishBrussels spirer
Korn- og frøingredienser
Balanser vegetabilske valgene dine med tørre ingredienser som:
- QuinoaBrown og vill risTørre havregryn Hele hvetepasta Hampfrø RapsfrøFjøs VetegrasepulverSpeltSelleri frøMaranthBoiled popcorn
Forbereder koteletten til fryseren
Kok først ingrediensene dine som krever matlaging. Deretter bruker du en foodprocessor, og kutt grønnsakene dine grovt og tilsett den til den kokte maten og tørre ingredienser. Bland den godt, legg i glidelåsposer, og oppbevar i fryseren til den er klar til bruk. Ikke overforedlede grønnsakene. Du vil ha dem i passende størrelse for flokken din, men du vil ikke ha "grøt." Å pulse matprosessoren er den enkleste måten å sikre at du får et fint grovt kutt på grønnsakene.
