Frank Photgrapher / Taxi / Getty Images
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: Ca 2 1/2 kopper (8 porsjoner)
Denne marinaden er fylt med smaker som er perfekte for å lage fajitas. Selv om du kan bruke alt kjøtt du vil, kan du marinere den lengste, fjærkre i minst 1 time, og fisk, sjømat, grønnsaker, kjøttalternativer som tofu eller seitan i 30 minutter.
ingredienser
- 1 12-unse øl
- 1/3 kopp vegetabilsk olje
- 1 liten løk (finhakket)
- 3 store lime (juice)
- 3 til 4 fedd hvitløk (hakket)
- 1 ss Worcestershire saus
- 1 1/2 ss mildt chilipulver
- 1 ss spisskumelpulver
- 1 1/2 ts havsalt
- 1 ts svart pepper
Trinn for å gjøre det
Kombiner alle ingrediensene og bland godt. La blandingen stå i 5 minutter før du bruker den.
Marinadekjøtt som følger: rødt kjøtt og svinekjøtt, 4 til 12 timer, kylling og annet fjærkre, 2 til 6 timer, fisk, sjømat, grønnsaker og kjøttalternativer, 15 til 30 minutter.
Hvis du lager på forhånd, må du oppbevare i en lufttett beholder i kjøleskapet i ikke mer enn en uke etter klargjøring.
Oppskriftstagger:
- marinade
- middag
- meksikansk
- cookout
