Mark Hodgson / Getty Images
Et glass eller to vin med forretter eller middag markerer slutten av dagen, en TGIF fredag kveld, eller en middag ute på en restaurant, og er en beredskap i baren på alle fester og er det som spesialiserer seg i huset på spennende vinbarer. Det er ikke sikkert du ønsker å tenke på kalorier når du slapper av eller er på fest, men de legger alle sammen, enten du vil ha et glass rødt eller hvitt.
Og vinkalorier er et varmt tema, spesielt med alle de trendy middelhavsbaserte diettene og rødvins resveratrolbinding til sunnere hjerter og trimmerlinnene. Men mens du er fokusert på all denne sunne spising og vinens fordeler, lurer du kanskje på hvor mye det koster deg i kalorieavdelingen. Ett glass legger ikke til mange, men hvis du fortsetter å fylle det på igjen, blir tallet ganske høyt ganske raskt. Som alltid er moderasjon nøkkelen.
Kalorier i vin
Røde viner har vanligvis litt lavere mengder gjenværende sukker enn hvite viner. Så hvis du strengt sammenligner epler med epler, vil kaloriene i røde viner som cabernet sauvignon, pinot noir, Zinfandel, Malbec og merlot ofte være litt lavere enn de som finnes i et glass hvitvin som chardonnay, sauvignon blanc eller pinot grigio.
Men de fleste ernæringsdiagrammer deler ikke hår på gjenværende sukkerinnhold og gjør at både røde og hvite viner kan veie inn til 25 kalorier per unse vin. Men hvis du drikker en søt dessertvin eller isvin, vil kaloritallet være litt høyere på grunn av det ekstra sukkeret disse vinene inneholder.
Vin og kalorier: bunnlinjen
Akkurat som alle andre aspekter ved kaloritelling, er det porsjonsstørrelsen som virkelig betyr noe. De fleste ernæringsdiagrammer har et kaloriinnhold som er basert på et 4 ounce glass vin (bokstavelig talt en halv kopp), men likevel er de fleste vinglass fylt med 5 til 6 unser vin (kalt en standard skjenke), noe som gjør et realistisk glass med vin mer som 125 til 150 kalorier per "virkelig verden" servering. Det er lett å se hvor raskt du kan legge til 300 kalorier i ditt daglige inntak med bare et par glass. Til sammenligning har en 12-unse flaske vanlig cola 140 kalorier og en 12-unse flaske ølpakker på 148 kalorier.
Nøyaktig kalori teller
For noen er det ikke nok å vite at det er omtrent 25 kalorier i en unse vin. De vil vite nøyaktig hvor mange kalorier som er i Merlot eller sauvignon blanc. For de detaljerte dietersene er det den offisielle USDA National Nutrient Database vinkaloritallet, fordelt på vin. Dette diagrammet viser også karbohydrater for hver vinsort.
