The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Totalt: 55 minutter
- Prep: 30 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: 64 kvadrat (64 porsjoner)
Denne vaniljesmakede fudgen etterligner høstfargene på godteriskorn og gir en flott Halloween-festbit! Det er enkelt å sette sammen, men krever flere kule perioder, så pass på å gi deg selv god tid til å lage denne oppskriften.
ingredienser
- 2 kopper hvit sjokolade chips
- 16 gram vaniljefrosting
- 4 dråper gul konditorfarge (eller mer etter behov)
- 4 dråper oransje konditorfarge (eller mer etter behov)
- 16 stykker godlingskorn
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Forbered en 8x8-tommers langpanne ved å fôre den med aluminiumsfolie og sprøyte folien med ikke-stikker kokespray.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Plasser 4 gram hvit sjokolade chips i en stor skål med mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn til den er smeltet, omtrent 1 1/2 minutt, under omrøring halvveis gjennom steketiden.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Rør til sjokoladen er en jevn pasta. Når sjokoladen er glatt, tilsett omtrent 1/3 av frostingen og noen få dråper gul konditorfarge. Rør for å kombinere og justere fargelengden til du får en gul du er fornøyd med.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Hell den gule fudgen i den tilberedte pannen og sett i kjøleskap til det meste er satt, omtrent 30 minutter. Fudgen trenger ikke å være steinhard, men bør stilles inn nok slik at den ikke beveger seg når pannen vippes.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Gjenta trinn 2 og 3 ved å bruke den oransje konditorfargen. Hvis du ikke har oransje fargelegging, bruk gul og rød farge i forholdet 2: 1.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Hell den oransje fargede fudgen over den gule fudgen, glatt den i et jevnt lag, og sett tilbake i kjøleskapet for å la det nye laget sette seg.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Gjenta trinn 2 og 3 en gang til, denne gangen utelat matfarge slik at toppsjiktet er hvitt. Hell den hvite fudgen over det oransje laget og sett tilbake i kjøleskapet en gang til.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Etter at det har satt seg i omtrent 10 minutter, må du score det lett i 1-tommers firkanter, og press et sukkertørkorn inn i midten av hvert torg. Sett fudgen tilbake i kjøleskapet, og la den stå helt i ca. 2 timer.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
For å servere, kutt fudge i 1-tommers firkanter.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Tips
- Når du kutter fudge, må du huske å bruke en stor kniv med et glatt blad og tørk av bladet ofte for å sikre at sidene på fudge-rutene ikke blir smurt med andre farger. opp til en uke.
Oppskriftstagger:
- Halloween godteri
- dessert
- amerikansk
- falle
