Getty Images
- Totalt: 11 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 6 minutter
- Pre-soaking havre: 4 minutter
- Utbytte: 2 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 75 | kalorier |
| 1g | fett |
| 14g | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 2 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 75 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 1 g | 1% |
| Mettet fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 3 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 14g | 5% |
| Kostholdsfibre 2g | 8% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 25 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Grøt er et varmt preparat av ett eller flere korn (havre, bokhvete, hirse, mais, ris, sorghum eller hvete) tilberedt i vann eller melk. Det kan serveres med søtt eller velsmakende pålegg, men på Jamaica refererer begrepet grøt tradisjonelt til havregryn, og følgende tilberedning er veldig vanlig i hele Karibia.
Denne oppskriften får en fantastisk smaksøkning fra kanel og muskatnøtt, og rosinene kokt rett inn i grøten gir en fin, myk tekstur. Helmelk tilfører en kremighet så deilig parabolen kan passere som en dessertpudding.
ingredienser
- 1 kopp rullet havre
- 3 kopper vann
- 1 kanelstang
- 1/4 kopp rosiner (skylt)
- 1/2 ts muskatnøtt (fersk revet)
- 2 ss sukker
- 1/4 kopp helmelk
- Valgfritt: ekstra helmelk og sukker
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Bløtlegg havren i 1 kopp vann i 4 minutter.
Når havren er i bløtlegging, ta de resterende 2 koppene vann og kanelpinnen til en koke på middels varme.
Når vannet koker, tilsett de gjennomvåt havre sammen med eventuell gjenværende soakevæske.
Rør inn de skylte rosinene og reduser til svak varme.
Dekk til gryten og kok i 5 til 6 minutter, eller til blandingen blir veldig tykk.
Ta av varmen og kast kanelstangen. Rør inn den fersk revede muskatmosen, sukkeret og helmelken. Avhengig av hvilken preferanse du kan, kan du tilsette mer melk og / eller sukker.
Kos deg varmt!
Næringsverdi
- Husk at en standard servering av havre er en halv kopp tørr havre kombinert med 1 kopp væske. Bruk melk som ikke er meieriprodukt eller lite fett til reduserte kalorier, men husk at grøten vil være tynnere. Hvis du vil redusere kalorietallet, bruk stevia i stedet for sukker og hopp over hele melken. Selv om teksturen vil være annerledes, kan du tilsette masse smak på andre måter, for eksempel å bruke ekstra kanel eller muskatnøtt. Legg en skje kokosnøttolje i blandingen for en silkere tekstur. Disse 120 kaloriene med godt fett er en god energikilde før en intens trening. Havren fylles og vil gi vedvarende energi uten å oppblåse magen. Hvis du har kort tid, bruk raske havre i stedet for valset havre, men følg instruksjonene i pakken for å justere steketiden.
Andre kombinasjoner
Grøt trenger ikke å være utelukkende en frokostrett, selv om det alltid er et godt måltid å starte dagen. Her er andre ideer for å gjøre det til den perfekte snack, dessert eller smakfull side-rett:
- Til frokost: Veksle lag hakket frukt (bananer, planter, appelsiner, bær, epler, pærer eller brødfrukt) med havre, gresk yoghurt og skiver mandler eller knuste cashewnøtter til en parfait om morgenen. Som en søt snack eller dessert: Legg til kombinasjoner som kokosmelk og tørket kokosnøtt; søtet kondensert melk og tykk granola; hakkede nøtter og honning; eller sjokoladechips og knuste grahamkrakkere til en havre s'more.For middag eller sideskål: kok havre i grønnsaksbuljong med salt og pepper, og topp deretter hakkede gulrøtter, greener, terninger eller terter.
Oppskriftstagger:
- grøt
- frokost
- caribbean
- tilbake til skolen
