Det har aldri vært enklere å arrangere en japansk cocktailfest med denne listen over japanske forretter. De kjente retter bruker minimale ingredienser og er enkle å tilberede. Du vil bli overrasket over hvor enkelt du kan tilberede disse rettene. Du vil raskt bli kjent som den beste verten i byen.
-
Store kjøpte Otsumami (japanske ølsnacks) for Beer and Sake
Prosjekt med handlekraft / Aflo / RF-bilder / Getty Images
De enkleste forretter å servere er butikkjøpte ferdigpakkede japanske snacks for å utfylle øl og alkohol. På et lokalt japansk marked vil du sannsynligvis se en hel midtgang dedikert til tørket otsumami-snacks. Disse snacks er velsmakende og salte og ofte krydret også. Typiske snacks inkluderer tempura tang, ristede grønne erter og krydret tørket strimlet blekksprut.
-
Spicy Edamame
Granen / Judy Ung
Krydret edamame kan piskes opp i en vits og det er vanedannende. Den er sauteret med hvitløk, sesamolje og krydret japansk syv chilipepper (shichimi togarashi), chiliolje (la-yu) og tørket rød chilipepper. Du kan være i stand til å finne ferske edamame pods på supermarkedet, bondens marked eller et spesialitetsmarked. Men det er nå lett å finne dem frosne i mange supermarkeder og lagerklubbbutikker.
-
Hvitløk Calamari Au Gratin
Granen / Judy Ung
Denne knasende hvitløks calamari au gratin skiller seg fra tradisjonell japansk stil krembasert au gratin ved at calamari er blandet med smakfulle panko smuler. Hvitløkssmaken er et fantastisk supplement til øl og skyld.
-
Krydret Konnyaku
Granen / Judy Ung
Nesten hvilken som helst rett med litt varme, eller krydder, går bra med en iskald øl, sake eller forfriskende alkoholholdig drikke. Denne krydret konnyaku (djevlerot) er så enkel å tilberede og koker på få minutter. Teksturen og krydderet er flott for å nappe i løpet av cocktail-timen.
-
Kimchi Natto
Granen / Judy Ung
Natto, eller fermenterte soyabønner, blir ofte tenkt som et krydder på ris eller som et lett måltid til frokost, eller en sen kveldssnack. De dristige smakene fra kimchi og krydderet i den koreanske syltede nappaen gjør denne kimchi natto til et flott supplement til øl og skyld.
-
Slow Cooker Teriyaki Chicken Wings
Hideki Ueha
Vinger går alltid bra med øl og alkohol, og dette er ikke annerledes for japansk mat. Prøv å lage teriyaki kyllingvinger i sakte komfyren, så ser du hvor uanstrengt det er. Selv om disse vingene går bra som en forrett med øl, kan du bli fristet til å lage et komplett måltid av dem.
-
Soyasaus egg (Shoyu Tamago)
Granen / Judy Ung
Soyasaus egg har alltid vært en favoritt rett til japanske bento-lunsjer eller skivet som et topp til en skål med ramen. Disse eggene lager også en god forrett eller otsumami til øl og cocktail-time. Det beste er at alt du trenger å gjøre er å koke egg hardt og la dem marinere i soyasaus. Nyt denne enkle oppskriften.
-
Baked Seafood Dynamite
Hideki Ueha
Bakt dynamitt er en klassisk sushibar-forrett av blandet sjømat kledd i en kremet majonesbasert saus og bakt til toppen er gullbrun. Denne forretten er rask og enkel å tilberede, ved å bruke en snarvei med blandet frossen sjømat.
