Char-Broil LLC
Denne Char-Broil infrarøde (tidligere TRU-Infrared (tidligere Quantum)) ble omdesignet for 2015, mer enn bare en kosmetisk oppreisning. Mens den fremdeles bruker den infrarøde teknologien som Char-Broil lisensierte for et tiår siden, representerer denne grillen en alvorlig nytenking av gassgrillen. Borte er de klossete ristene av rustfritt stål som kjempet for å generere searmerker. Nå bruker denne grillen en tyngre porselensbelagt støpejernsrist som holder og overfører varme mye mer effektivt. De meningsløse brennertemperaturmålerne er også borte, og den infrarøde emitteren er sterkere og laget av en bedre klasse rustfritt stål.
Pros
-
Høy, jevn oppvarming
-
Effektiv design reduserer drivstofforbruket
Ulemper
-
Tynne materialer
-
"Infrarødt" kokesystem krever ekstra vedlikehold
Beskrivelse
- Fire 8, 00 BTU rørformede rustfrie stålbrennere under "infrarøde" diffusorer525 kvadratmeter primært kokeareal for totalt 725 kvadratmeter grillplass 32.000 BTU maksimal ytelse fra hovedbrennerne13.000 BTU sidebrenner / gryteenhet Unik komplett "infrarød "design for høytemperatur matlaging Blandet rustfritt stål og malt stålkonstruksjonElektrisk (AA-batteri) tenner Innbygget drivstoffmålerSolgt som propan - Cabriolet til naturgass med ekstra deler Produsert i Kina av Char-Broil utelukkende for Lowes Hjemmeforbedringsbutikker
Grillanmeldelse
For de av dere som ikke ser på hundrevis av gassgriller hvert år på godt over ti år, vil jeg forklare litt om hvordan denne gassgrillen fungerer. Inne i brennkammeret - bunnen av kokekammeret, avhengig av hvordan du ser på det - er fire 8000 BTU-brennere. I et profesjonelt kjøkken kalles en 7000 BTU-komfyrbrenner ofte en småkoke-brenner. Med andre ord er 8000 BTU-er egentlig ikke nok til å få en gryte med vann til å koke, men i et lukket rom er det nok til å faktisk generere litt varme.
Men det er mer enn dette som bare er bensindrevet varme. Disse fire brennerne fokuserer denne varmen på det Char-Broil kaller en emitter. Dette er et perforert ark av 443R rustfritt stål som konverterer konveksjonsvarmen til brennerne til infrarød varme. Enkelt sagt, konveksjonsvarme er som den oppvarmede luften fra bilvarmeren, mens infrarød varme er det du føler i ansiktet ditt når du peker den mot solen.
Sitter på emitteren er porselensbelagte støpejern kokegaller. Endringene i dette systemet er faktiske forbedringer. Det gamle systemet brukte en tafatt rist som var tung og vanskelig å holde ren. Støpejernsristene på denne grillen kan faktisk holde og overføre varme mye bedre enn det gamle systemet.
Selv om dette alltid var en anstendig grill, gjør forbedringene av denne grillen det faktisk verdt å vurdere i forhold til konkurransen. Materialene er forbedret, inkludert bruk av en bedre kvalitet på rustfritt stål i emitterne og brennerne. Den er også bedre ute enn den gamle modellen.
Alt dette blir sagt, denne grillen krever fortsatt mer vedlikehold og rengjøring enn en typisk gassgrill. Forvarmningstider kan være lengre, og mens den er infrarød, er det ikke den typen infrarød som du ser profesjonelle kokker som bruker på disse matlagingsprogrammene. Dette er den typen infrarød som fungerer mye som en vanlig gassgrill, men med mindre drivstoff. Det er mer effektivt, egentlig ikke mye varmere.
Denne modellen er sannsynligvis større enn folk flest trenger. Personlig vil jeg anbefale Char-Broil Commercial Infrared 3-Burner Model # 463242516 over denne.
