The Spruce Eats / Diana Chistruga
- Totalt: 65 minutter
- Prep: 30 minutter
- Kok: 35 minutter
- Utbytte: Serverer 8
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 687 | kalorier |
| 37g | fett |
| 64g | karbohydrater |
| 28g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 8 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 687 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 37g | 47% |
| Mettet fett 21g | 106% |
| Kolesterol 97 mg | 32% |
| Natrium 898 mg | 39% |
| Totalt karbohydrat 64g | 23% |
| Kostholdsfibre 7g | 26% |
| Protein 28g | |
| Kalsium 700 mg | 54% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
For mange familier er antikk brokkoli en fan-favoritt side rett. Denne oppskriften forvandler den til en solid hovedrett med tilsetning av kjøttboller.
De møre grønnsakene, ostesausen, smakfulle kjøttbollene og crunchy brødsmulepålegg sammen for å lage en utrolig god hovedrett.
Et tips: ikke bruk hakkede brokkoli i denne oppskriften. Du trenger de større brokkoli-blomstringene, så de holder formen under hele stekingen og bakingen.
Alt du trenger å servere med den er en grønn salat kastet med noen avokadoer og druetomater og dryppet med en balsamico vinaigrette. Denne oppskriften er virkelig et måltid i en: du har grønnsakene, kjøttet og brødet. Tilsett et glass hvit eller rødvin og en bakerpai til dessert til et fantastisk og enkelt måltid.
De 10 beste gryterettene i 2020
ingredienser
- For gryteretten:
- 1/4 kopp smør
- 2 løk (hakket)
- 4 fedd hvitløk (hakket)
- 1/3 kopp mel
- 2 2/3 kopper helmelk
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts pepper
- 1/2 ts tørkede merianblader
- 2 kopper Havarti ost (strimlet)
- 1-1 / 2 kopper Colbyost (strimlet)
- 1 (16 ounce) pakke kjøttboller med vill ris (tint)
- 1 (16 ounce) pakke frosne brokkoli-blomster (tint og tappet)
- 1 (16 ounce) pakke frosne skiver gulrøtter (tint og tappet)
- For Topping:
- 2 kopper myke fullkornsbrødsmuler
- 1/2 kopp parmesanost (revet)
- 1/4 kopp smør (smeltet)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene. Forvarm ovnen til 350 F.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Spray en 9 x 13-tommers stekeplate med stekespray, og sett den til side.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Smelt smøret på middels varme i en stor stekepanne. Tilsett løk og hvitløk og la det koke under omrøring til grønnsakene er møre, ca 4 minutter.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Tilsett melet og la det koke under omrøring med en visp, til blandingen bobler i 1 minutt. Ikke la denne blandingen bli brun.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Tilsett melk, salt, pepper og merianblader. Stek og rør på svak varme til sausen tykner. Rør inn ostene Havarti og Colby til sausen er smeltet og blandingen er jevn (bortsett fra grønnsakene, selvfølgelig).
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Tilsett kjøttboller, brokkoli og gulrøtter og bland forsiktig. Hell blandingen i den tilberedte ildfast formen.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Gjør toppingen. Kombiner brødsmulene, parmesanosten og smeltet smør i en middels bolle og bland. Dryss over gryta.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Stekes i 30 til 40 minutter, eller til gryta er boblende og brødmulbrødet pålegg er brunt og sprøtt.
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Server umiddelbart og kos deg!
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Oppskriftstagger:
- kasserolle
- middag
- amerikansk
- falle
