Jason Loucas / Cafe Bistro Lunsj / Getty Images
- Totalt: 40 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: 1 pund (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 649 | kalorier |
| 26g | fett |
| 64g | karbohydrater |
| 38g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 pund (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 649 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 26g | 34% |
| Mettet fett 6g | 31% |
| Kolesterol 95 mg | 32% |
| Natrium 456 mg | 20% |
| Totalt karbohydrat 64g | 23% |
| Kostholdsfibre 5g | 17% |
| Protein 38g | |
| Kalsium 140 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne ukompliserte oppskriften er laget med strimler av kyllingbryst, sauterte og servert med grønn løk, hvitløk og varmkokte gryn. Legg skiver ferske tomater eller en salat til dette enkle måltidet.
ingredienser
- 1 kilo kyllingbrysthalver (beinløs, hudløs)
- 3 ss altmel
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts svart pepper
- 2 ss olivenolje
- 1 haug med grønne løk (skiver, 6 til 8 grønne løk med topper)
- 1 stor fedd hvitløk (knust og hakket)
- 4 kopper gryn (varmkokt)
Trinn for å gjøre det
Skjær kyllingen i 2-tommers strimler. Kombiner melet med salt og pepper, og støv kyllingstrimlene lett med melblandingen.
Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels høy varme; tilsett kyllingen og brun lett på alle sider, ca 7 til 8 minutter. Fjern kyllingen og sett til side.
Legg grønne løk til skillet. Stek under omrøring i 1 minutt. Sett kyllingen tilbake i pannen og tilsett hvitløken. Kok under omrøring til den er varm.
Anrett korn i tallerkener til servering. Spe kyllingblandingen over grynene og server varm med en grønn grønnsak eller salat.
Oppskriftstagger:
- grits
- hovedrett
- sør-
- familiemiddag
