Granen
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 kopp (100 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 1 | kalorier |
| 0g | fett |
| 0g | karbohydrater |
| 0g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 kopp (100 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 1 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 47 mg | 2% |
| Totalt karbohydrat 0g | 0% |
| Kostholdsfibre 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 2 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Cajun krydder er en klassisk blanding av tørkede urter og krydder. Hvis du kommer over en oppskrift som krever Cajun-krydder, er det ingen grunn til å kjøpe den. Hvis du har et semi-velfylt spiskammer, er det sannsynlig at du allerede har alle ingrediensene tilgjengelig. Bare følg denne oppskriften og lag din egen krydder. For de som liker en veldig krydret krydder, tilsett litt mer cayenne i denne krydderblandingen. Ved å lage din egen blanding, spesielt hvis du bruker dine egne hjemmetørkede urter, unngår du ekstra konserveringsmidler og tilsetningsstoffer.
ingredienser
- 4 ss paprika
- 1 ss løkpulver
- 2 ts oregano
- 1 ts timian
- 2 ts salt
- 2 ts hvitløkspulver
- 3/4 ts hvit pepper
- 3/4 ts svart pepper
- 1 ts cayennepepper
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
I en zip-close matlagringspose, kombiner alle ingrediensene (paprika, løkpulver, oregano, timian, salt, hvitløkspulver, hvit pepper, svart pepper og cayennepepper).
Granen
Forsegl posen og rist godt.
Granen
Oppbevares tett forseglet i posen eller overfør til en krukke. Merk posen eller krukken med datoen og innholdet. Den skal opprettholde kvaliteten så lenge som to til tre år. Rist godt før hver bruk.
Granen
Bruk i en hvilken som helst oppskrift som ber om Cajun krydder eller dryss på fisk, fjærkre eller svinekjøtt.
Hjemmelaget Cajun krydder er en veldig populær og allsidig krydderblanding. Du kan bruke den i en rekke forskjellige matvarer, inkludert:
- Lag svertet kylling eller sjømat. Cajun krydder er nøkkelen til disse smakene. Gni krydderblandingen på protein og grill, bak eller sauter det. Hvis du har rester av protein, hakk det opp, bland det med litt majones, urter eller hakkede løkter, så får du en perfekt salat til smørbrød. Bruk krydderet som en dukkertbunn. Bland sammen majones, rømme og litt Cajun-krydder for en tang dukkert eller saus til grønnsaker, vinger eller noe annet. Bland Cajun-krydderet i en ødelagt eggblanding. For et ekstra spark, støv toppen av de tilberedte, ødelagte eggene med Cajun-krydderet. Denne Cajun-krydderingen er så allsidig, du kan strø den over alt som trenger smaksspark. Den er perfekt på friske skiver av saftige tomater, moden cantaloupe eller til og med en bagel med kremost.
Lage en batch til gaver
Lag en stor gruppe krydderier og bruk en trakt, fyll opp hver krukke. Lag din egen etikett og føl deg fri til å tilpasse navnet på Cajun-krydderet ditt. Du kan også lage et oppskriftkort eller noen personlige tips og triks om din favoritt måte å bruke krydderet på. Fest det søte kortet med litt bånd, og gaven er klar til å gi.
Oppskriftstagger:
- krydder
- cajun krydder
- middag
- cajun
