Claire Cohen
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: Ca 1 2/3 kopp (6 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 185 | kalorier |
| 2g | fett |
| 45g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Ca 1 2/3 kopp (6 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 185 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 2g | 2% |
| Mettet fett 0g | 2% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 1546 mg | 67% |
| Totalt karbohydrat 45g | 16% |
| Kostholdsfibre 5g | 16% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 79 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette er en god, enkel gni for storfekjøtt, spesielt grillbryst. Du kan justere varmen ved å bruke enten varmt eller mildt chilipulver.
ingredienser
- 1 kopp / 240 ml brunt sukker
- 2 grønne chilipepper (finhakket)
- 1/2 kopp / 120 ml chilipulver
- 2 ss / 30 ml løkpulver
- 1 ss / 15 ml salt (sjø)
- 1/2 ss / 7, 5 ml cayennepepper
- 1/2 ss / 7, 5 ml svart pepper (grovmalt)
Trinn for å gjøre det
Bland alle ingrediensene sammen. Pakk rundt et 10 pund brisket og sett i kjøleskap 24 timer før du røyker.
Plasser i røyken, vær forsiktig så du ikke løsner gni. Røyk i 8 timer. Oppbevar dette gni i en lufttett beholder på et kjølig mørkt sted. Det er best å ikke oppbevare denne gni for lenge, ellers vil brunt sukker herde og klumpe seg.
Oppskriftstagger:
- Pepper
- amerikansk
- cookout
- ingrediens
