Lew Robertson / Fuse / Getty Images
Qi Qiao Jie, eller den syvende kvelden, omtales ofte som kinesisk valentinsdag. Selv om den årlige gaven som ofte er assosiert med St. Valentinsdag ikke finner sted, er det flere sjarmerende skikker knyttet til denne romantiske dagen for elskere.
Historien om kinesisk Valentinsdag
Det er to legender rundt opprinnelsen til kinesisk Valentinsdag. Begge involverer stjernenes plassering på den syvende dagen i den syvende måneden i den kinesiske månekalenderen.
I følge den første sagnet fanget de syv døtrene til gudinnen i himmelen øynene til en kosherd under et av deres besøk på jorden. Døtrene badet i en elv og kosherren, Niu Lang, bestemte seg for å ha det litt moro ved å løpe av gårde med klærne. Det falt på den vakreste datteren (som tilfeldigvis var den syvende født), for å be ham returnere klærne.
Siden Niu Lang hadde sett datteren, Zhi Nu, naken, måtte de selvfølgelig være gift. Paret levde lykkelig i flere år. Etter hvert ble himmelens gudinne imidlertid lei av datterens fravær, og beordret henne til å vende tilbake til himmelen. Moren har imidlertid synd på paret og lot dem bli gjenforent en gang i året. Legenden forteller at den syvende månen til den syvende månen danner skyer en bro med vingene for at Zhi Nu skal krysse for å møte mannen sin.
I den andre historien var Niu Lang og Zhi Nu fe som levde på motsatte sider av Melkeveien. Når jeg syntes synd på de to ensomme spritene, prøvde Jade Emperor of Heaven aktivt å bringe dem sammen. Dessverre lyktes han for godt - Niu Lang og Zhi Nu ble så oppslukt av hverandre at de forsømte arbeidet sitt. Irritert bestemte Jade-keiseren at fra dette tidspunktet kunne paret bare møtes en gang i året - den syvende natten til den syvende månen.
I dag feirer stjernekikkere Qi Qiao Jie ved å se opp på stjernen Vega, øst for Melkeveien som representerer Zhi Nu, og på stjernebildet Aquila, på vestsiden av Melkeveien, der Niu Lang venter på at kjæresten hans skal bli med ham.
Vanlige navn på festivalen er Seven Sisters Festival eller Festival of the Double Sevens.
Lage en kinesisk Valentinsdag-meny
Sjokolade er ikke det eneste afrodisiakum. Saftig mango, reker og til og med ingefær er alle rykter om å hjelpe vekke lidenskaper. Du finner flere menyideer og oppskrifter nedenfor som inneholder disse "kjærlighetens mat."
Ingefær tema
(Ingefers rykte som afrodisiakum kommer fra dens evne til å stimulere sirkulasjonssystemet)
Fort og lett
- Frisk frukt i sesongen
Kantonesisk for elskere
Noen få flere oppskriftsideer
Ingenting for tungt, og hold hvitløken nede!
Flere dessertideer
Chocolate Spring Rolls, noen? Du kan prøve å lage disse hjemme ved å bruke kokesjokolade som fyll. Bruk en rørpose til å røre sjokoladen til riktig lengde for vårrullen. Avkjøl deretter og kjevle inn i springrullomslaget. Vårrullene kan deretter fryses til de er nødvendige og frityrstekt på vanlig måte. For en couli kan du prøve marmelade eller pureet mango, eller kanskje noen bær i sesongen toppet med pisket krem eller iskrem.
