Hva er i sesongen i colorado? en månedlig frukt- og veggieguide

Deb Alperin / Getty Images

Er du ikke sikker på når du kan forvente Colorado sine berømte gode kirsebær og fersken? Lurer du på om chard endelig vil dukke opp på bondens marked? Du må ikke se lenger enn denne guiden, som tar deg måned for måned gjennom Colorado sine frodige produkter.

Vær oppmerksom på at eksakte høstetider varierer fra år til år avhengig av omstendighetene i vekstsesongen, inkludert frost, skadedyr, temperaturer og nedbør. I de varmeste årene starter sesongene tidligere og varer lenger; i kaldere år begynner høstetidene senere og slutter før. Noen Colorado-bønder har oppvarmede drivhus, også kjent som drivhus, for å dyrke grønnsaker gjennom vinteren eller forlenge vekstsesongen med avlinger som vanligvis ikke vokser i kaldere måneder.

• april

  

  Piga og Catalano snc / Getty Images

  April starter vanligvis den årlige høsten i Colorado. Avhengig av været og andre faktorer, kan sesongen være i begynnelsen eller slutten av måneden. Når været varmer, kan følgende råvarer høstes:

  • Morels, april til juniNettles, april til juniProdusenter, april (og tilgjengelig året rundt fra varme hus)

• Kan

  

  Maximilian Stock Ltd. / Getty Images

  I Colorado har May en tendens til å gi mye bønner og greener. Forvent å se følgende grønnsaker denne måneden:

  • Arugula begynner i mai og kan være tilgjengelig året rundt fra drivhusAsparagus, MaiFava-bønner, MaiGrønn hvitløk, Mai og JuniMynt, Mai til OktoberPeagrønner, Mai til Juni Erter og ertter, Mai til JuniRadisher, Mai til NovemberRubarb, Mai til September Spinat, Mai til og med oktober

• juni

  

  Riou / Getty Images

  Med lengre dager og mer solskinn er juni i Colorado en tid for frukt, inkludert kirsebær og blåbær. Du vil kunne finne disse på markeder og gårdsstativer:

  • Basilikum, juni til septemberBlåbær, juni og juliKirsebær, juniFennikel, juni til septemberGrønne løk / scallions, juni til oktober Salat, juni til november Nye poteter, juni og juli Persille, juni til oktober Strawberries, juni til oktober

• juli

  

  Westend61 / Getty Images

  Juli i Colorado betyr mer grønnsaker, inkludert sukkermais og sprengte tomater. Følgende frukt og grønnsaker er sannsynligvis tilgjengelige:

  • Rødbeter, juli til og med oktoberBrokkoli, juli til og med oktoberSelleri, juli til og med oktoberChard, juli til og med oktoberCorn, juli til og med oktoberGurker, juli til og med oktober, hvitløk, juli til september

• august

  

  Westend61 / Getty Images

  Midt i hjertet av sommeren inkluderer augusthøstene saftige cantaloupes og søte steinfrukter. Det er den perfekte måneden for en frisk fruktsalat med alle lokale råvarer.

  • Epler, august til og med oktoberAprikoser, august til septemberBlackberries, august til septemberKål, august inn i novemberCantaloupes, august til oktoberCarrots, august til november Blomkål, august til oktober Chiles, august til oktoberCollard greener, august til oktoberEggplant, august til oktoberKale, august til novemberLek, august til og med desemberMelons, August til og med oktoberNektariner, august og septemberLøk, august til desember Oregano, august og september Perser, august og september Papriker (søt), august inn i oktober Plommer og pluots, AugustRadicchio, august til november Bringebær, august inn i oktoberSquash (sommer), august til oktoberSquash (vinter), August inn i desemberSøte løk, august til oktoberZucchini Blossoms, AugustZucchini, august til oktober

• september

  

  Escarole.

  Bernard Van Berg / EyeEm / Getty Images

  Når høsten begynner fortsetter Colorado gårder å vokse følgende:

  • Broccoli raab, september og oktober Selleri / selleri rot, september og oktober kik, september til novemberEscarole, september til november Gripes, september inn i oktober Persnips, september og oktober Pærer, september og oktober Gresskar, september og oktober Skal bønner, septemberWatermelons, september til oktoberWinter Squash, September into november

• oktober

  

  STUDIO GRAND OUEST / Getty Images

  Årets siste høstmåned, oktober, gir følgende:

  • Rutabagas, oktober og novemberTurnips, oktober til desember