Diana Rattray
- Totalt: 22 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 12 minutter
- Utbytte: 3 dusin (36 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 72 | kalorier |
| 4g | fett |
| 8G | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 3 dusin (36 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 72 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 4g | 5% |
| Mettet fett 3g | 15% |
| Kolesterol 4 mg | 1% |
| Sodium 16 mg | 1% |
| Totalt karbohydrat 8g | 3% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 34 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse enkle makronene er gode konfekt å bake for en sjokoladetrang. Chewy kokosflak og søt sjokolade levner dekadente cookies på under 25 minutter. Lag større partier å gi i gave, eller oppbevar i en lufttett beholder i opptil en uke.
Kokosnøtt er en veldig næringstett frukt, med en stor mengde mangan og fiber. Kombinert med mørk sjokolade og antioksidanter og disse informasjonskapslene er en sunn godbit, perfekt for en kaffepause.
Sjekk våre varianter nedenfor for ideer om hvordan du kan endre opp disse velsmakende makronene. De fleste kommersielle kondenserte melkene bør også være glutenfrie, men sjekk alltid etikettene, noe som gjør disse makronene tilstrekkelige for personer med hveteintoleranser eller følsomhet.
ingredienser
- 1 (14 ounce) kan kondensert melk (søtet)
- 3 gram usøtet sjokolade
- 1/4 ts salt
- 8 gram strimlet kokosnøtt (søtet eller ikke)
- 1 ts vaniljeekstrakt
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forvarm ovnen til 350 F.
Line to bakeplater med pergamentpapir eller smør dem godt med margarin eller kokespray.
Bruk en dobbeltkjele, eller en kasserolle på veldig lav varme, bland den søtede kondenserte melken med sjokoladen og saltet.
Kok under omrøring ofte til sjokoladen er smeltet og blandingen er tykk. Når den er klar, fjern den fra varmen. Hvis du bruker en dobbel kjele, må du huske på vannmengden i den nederste kjelen, og sjekk at den smurrer og ikke koker.
Tilsett kokosnøtt og vanilje i sjokoladeblandingen og rør om å blande godt.
Slipp av avrundede spiseskjeer på de forberedte kakene, og la omtrent en halv til en tomme plass mellom informasjonskapslene.
Stekes i den forvarmede ovnen i 10 til 12 minutter, eller til kakene er satt.
Fjern sjokolade kokosnøttmakronene fra kakearkene til trådstativet for å avkjøle helt.
Nyt!
Tillegg for makronene dine
Her er noen ideer om hvordan du kan legge til andre ingredienser og smaker i makronene dine:
- Crunchy kokosnøttmakroner: Tilsett 1/4 kopp hakkede valnøtter, pistasjnøtter, cashewnøtter eller mandler i sjokolade-kokosnødblandingen før du baker den. For nøtteallergi, bytt ut med solsikkefrø eller pepitas. Kokosnøtt-tørket-frukt makroner: Tilsett 1/4 rosiner, hakkede aprikoser eller terte kirsebær i sjokolade-kokosnødblandingen før du baker den. Hvit kokosnøtt makroner: Bytt ut den mørke sjokoladen med samme mengde hvit sjokoladesnekker av god kvalitet. Fortsett med oppskriften som indikert, eller tilsett nøtter til knase. Peanut-kokosnøtt makroner: Bruk hvit sjokolade som anvist i variasjonen over, men tilsett 1/4 kopp ristede, hakkede peanøtter i sjokolade-kokosnødblandingen før du baker. Rød kokosnøtt-makron: Bruk hvit sjokolade, tilsett 1/4 kopp tørkede kirsebær eller tyttebær og noen dråper rød konditorfarge. Bland inn i sjokolade-kokosnødblandingen før du baker. For en julemakron, del blandingen i to skåler, og farg halvparten med rød og halvparten med grønn. Slipp 1/2 teskje av hver fargedeig ved siden av hverandre i bakeplaten og med litt våte hender trykker du sammen for å lage en hel makron.
Oppskriftstagger:
- sjokolade
- dessert
- amerikansk
- jul
