Granen
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 24 kringler (24 porsjoner)
Sjokoladedoppede kringler er så enkle å lage, det er ikke rart at de er en klassiker! Kombinasjonen av søt sjokolade og salte, knasende kringler er fantastisk, og det er uendelig mange måter du kan tilpasse denne oppskriften på. Du kan bruke hvilke kringler du vil ha, men vi anbefaler store pretzelstenger eller vrider siden de er raskere å lage og ser bra ut når de pakkes i gave.
Prøv å fylle sjokoladedekket kringler med nøtter, kokosnøtt, M & M-er, en karamellregn, eller noe annet du kan drømme om!
ingredienser
- 12 uns hakket halvsøt sjokolade eller sjokoladechips
- Valgfritt: 1 ss forkorting
- 24 kringlestenger (eller store kringlingvridninger)
- Valgfritt: diverse strøssel, små karameller eller knuste nøtter
Trinn for å gjøre det
- Sjokoladen på disse kringlene vil begynne å bli myk hvis den blir liggende ved varm romtemperatur, så i varme perioder kan du prøve å oppbevare dem i kjøleskapet. Hvis du vil at sjokoladekledde kringler skal forbli skinnende og harde ved varm romtemperatur, må du vurdere å enten bruke sjokoladegodisbelegg i stedet eller temperere sjokoladen.
Forbered en bakeplate ved å foret den med vokspapir eller pergamentpapir.
Plasser den hakkede sjokoladen i en mikrobølgesikker bolle og mikrobølgeovn i 30 sekunders intervaller under omrøring etter hvert 30. sekund. Hvis du bruker sjokoladeflis, kan du vurdere å legge til en spiseskje med forkortelse for å hjelpe til med å tynne ut sjokoladen. Når sjokolade blir overopphetet, tykner den og blir ubrukbar, så følg sjokoladen din nøye under smelteprosessen. Ta den ut av mikrobølgeovnen når det fortsatt er noen få smeltede biter igjen, og rør til de endelige biter smelter.
Spussen
Hvis du dypper pretzelstenger, holder du en stang i den ene enden og dypper den i sjokoladen, og etterlater en tomme eller to. Hvis du dypper kringlingvridninger, slipper du hele kringlen i sjokoladen og senker den litt. Bruk en gaffel til å trekke kringlen ut av sjokoladen. La overflødig dryppe tilbake i bollen, og legg den deretter på den forberedte stekeplaten.
Tips
Hvis du vil toppe kringlene med strø, nøtter eller godteri, strø dem på når sjokoladen fremdeles er våt. Gjenta med gjenværende sjokolade og kringler.
Granen
Plasser kringlene i kjøleskapet i omtrent 15 minutter for å sette sjokoladen. Sjokoladedekket kringler vil oppbevares i opptil 2 uker i en lufttett beholder.
Tips
Oppskriftstagger:
- Sukkertøy
- dessert
- amerikansk
- tilbake til skolen
