O_Lypa / Getty Images
Når du spiser glutenfritt kan du glede deg over mange friske salater av frukt og grønnsaker. Dette er gode måter å nyte et naturlig og sunt måltid fullpakket med vitaminer, mineraler og fiber. Utfordringene med å unngå gluten er mindre når du begynner med hele ingredienser og lager en salatdressing du vet er glutenfri.
Bruk disse oppskriftene til å lage en salat å spise hjemme eller til å feire. Du kan merke den som glutenfri og inkludere en liste over ingrediensene slik at de som unngår gluten kan bli beroliget.
-
Grønnkål og gullbetsalat med Tahini-sitrondressing
The Picture Pantry / Alanna Taylor Tobin / Getty Images
Kombiner supermat til denne glutenfrie grønnkålen og rødbetsalaten som kan være hovedretten til lunsj. Dinosaur grønnkål og gyldne rødbeter er mindre sterkt smaksatt enn andre varianter. Tahini-sitrondressingen gjør den smaksrik.
-
Spinatsalat med hjemmelaget glutenfri fransk salatdressing
adypetrova / Getty Images
Spinatsalat med sprø glutenfri bacon og hakkede hardkokte egg har god smak og tekstur, for ikke å nevne å gi masse vitaminer, mineraler og fiber. Dette kan lett bli din salat til måltider året rundt, og den vil alltid være velkommen på en potluck.
-
Glutenfri fransk salatdressingoppskrift
Granen / Teri Lee Gruss
Hjemmelaget glutenfri fransk dressing tar rundt tre minutter å vispe sammen og holder i kjøleskapet i flere uker. Det krever fem hverdagsingredienser, og de eneste verktøyene du trenger for å lage den er en bolle og visp. Denne bandasjen gir en god glutenfri salatdressing til alle formål, slik at du kan unngå flaskerdressinger som kan ha skjulte gluteningredienser. Barn elsker det også.
-
Spiralisert landsby gresk salat
The Spruce / Stephanie Kirkos
Denne enkle greske salaten har den vrien å bruke spiraliserte agurker i stedet for de skiver eller terninger som vanligvis sees. Det er i stil med horiatiki salata eller "landsbysalat", krydret med en duskregn olivenolje, salt og pepper, og tørket oregano i stedet for en tykk bandasje.
-
Kremet glutenfri potetsalat
DeniseBush / Getty Images
En glutenfri potetsalat er den perfekte sommersiden retten til å bruke med grillmat, hamburgere eller grillet kjøtt. Nøkkelen til å gjøre den glutenfri er å bruke glutenfri majones. Alle gjestene dine kan glede seg over det, og de som unngår gluten, vil ikke bli utpekt.
-
Glutenfri bønnsalat
Granen / Teri Gruss
En salat med tre bønner er en solid sideskål som er enkel å lage glutenfri. Bønner er naturlig glutenfrie, men sjekk etiketten, da noen ganger tilsettes gluten til hermetiske og tørkede bønneprodukter som fortykningsmiddel. Lag bønnesalaten din en dag før servering for å utvikle smaker og for enkelhets skyld.
-
Glutenfri klassisk fruktsalat
Granen / Teri Lee Gruss
Hvis familien ganske enkelt må ha denne tradisjonelle retten på feiringen, lager du en klassisk glutenfri fruktsalat. Den kokte ananasdressingen bruker glutenfritt søtt rismel og egg.
-
Enkel tropisk thailandske fruktsalat
Granen / D.Schmidt
Kast papaya, ananas, mango, jordbær, bananer og stjernefrukt med en enkel og deilig kokosmelk og salatdressing med limesaft for å lage en nydelig tropisk fruktsalat. Dette er en flott salat å ha med sommermåltider eller som en fersk dessert.
-
Frossen frisk fruktsalat
Granen / Diana Rattray
Slapp av om sommeren med denne frosne friske fruktsalaten. Det er en fin fruktbar salat som passer godt for de travle dagene om sommeren, og du kan til og med servere den til dessert.
-
Bahamsk svart bønne og mais salat
boblin / Getty Images
Denne forfriskende Bahamianske bønne- og maisalaten bruker enkle ingredienser som ofte finnes i Bahamian-matlaging. De er blandet med en krydret vinaigrette. Det er en sunn sommerrett som kompletterer all grillet mat, fra kylling til rød snapper.
