Granen / Diana Rattray
- Totalt: 72 minutter
- Prep: 12 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 526 | kalorier |
| 24g | fett |
| 24g | karbohydrater |
| 52g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 526 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 24g | 30% |
| Mettet fett 9g | 45% |
| Kolesterol 287 mg | 96% |
| Natrium 413 mg | 18% |
| Totalt karbohydrat 24g | 9% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 52g | |
| Kalsium 152 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
En krukke med tilberedt landsaus kler opp denne velsmakende klassiske kjøttfileten, eller lag din egen saus fra bunnen av eller ved å bruke en tørr blanding. Server kjøttlaffen med potetmos og grønne bønner eller dine favoritt sidegrønnsaker. Bruk gjerne en brun eller soppsaus i stedet for landsausen.
ingredienser
- 1 1/2 kilo magert storfekjøtt
- 1/2 pund malt svinekjøtt
- 1/2 kopp løk (finhakket)
- 1/2 kopp paprika (rød eller grønn, finhakket)
- 1 fedd hvitløk (finhakket)
- 1 ss fersk hakket persille eller 1 ts tørket persilleflak
- 3/4 kopp fine tørre brødsmuler
- 1 stort egg (lett slått)
- 1/4 kopp melk
- 1/4 kopp ketchup
- 2 ts Dijon sennep
- 1 ts Worcestershire saus
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts nykvernet pepper
- 1 krukke (12 gram) landsaus (eller omtrent 1 1/2 til 2 kopper hjemmelaget, til servering)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forvarm ovnen til 350 F.
Spray en 9x5-tommers brød med kokespray.
Kombiner storfekjøtt, svinekjøtt, løk, paprika, hvitløk, persille, brødsmuler, egg, melk, ketchup, sennep, Worcestershire-saus, salt og pepper.
Bland med hendene til ingrediensene er kombinert - men ikke overmiks.
Pakk blandingen forsiktig i den tilberedte brødpannen.
Stekes i ca 1 time, eller til de er lett brunet.
La stå i 10 minutter mens du varmer opp eller lager sausen.
Vend brødet på en serveringsplate, skiver og server med varm landsaus.
Nyt!
Oppskriftstagger:
- Tomat
- middag
- sør-
- falle
