Granen / Elizabeth LaBau
- Totalt: 13 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 3 minutter
- Utbytte: 12 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 180 | kalorier |
| 12g | fett |
| 16g | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 12 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 180 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 12g | 15% |
| Mettet fett 7g | 35% |
| Kolesterol 1 mg | 0% |
| Sodium 6 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 16g | 6% |
| Kostholdsfibre 4g | 1. 3% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 27 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Sjokoladedoppede jordbærhjerter er et enkelt valentinsdaggodteri som alle vil elske! Hvis du trodde at karameller må være kompliserte eller tidkrevende for å være søte, bør du tenke nytt. Alt du trenger å gjøre er å skjære jordbær i en hjerteform, dyppe dem i sjokolade, og deretter nyte en deilig, vakker godbit! Topp dem med nøtter, kokosnøtt eller din favoritt Valentinsdag strø for å gjøre dem virkelig spesielle.
Denne oppskriften krever belegg av godteri, som holder seg hardt i romtemperatur og gir en fin glans. Du kan bruke ekte sjokolade hvis du foretrekker det, men det har en tendens til å bli myk ved varme temperaturer, så hvis du vil bruke ekte sjokolade, kan du holde bærene kjølt til servering, eller vurder å temperere sjokoladen.
ingredienser
- 1 pund store jordbær
- 12 gram sjokoladegodisbelegg (eller hakket semi-søt sjokolade)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forbered en stekeplate ved å fôre den med aluminiumsfolie eller vokspapir og sett til side for nå. Vask jordbærene og tørk dem forsiktig, da overflødig vann kan forstyrre dyppeprosessen.
Bruk en skarp kniv for å skjære ut jordbærstammen i en skarp V-form, slik at toppen av jordbæret ser ut som et hjerte. Gjenta til alle jordbærene er blitt formet på denne måten.
Bruk et papirhåndkle for å klappe forsiktig den kuttede delen av jordbærene, for å absorbere ekstra fuktighet. For mye væske kan få sjokoladen til å gripe, så prøv å få jordbærene så tørre som mulig.
Smelt sjokoladegodsbelegget i mikrobølgeovnen, rør etter hvert 30. sekund for å forhindre overoppheting. Rør til sjokoladen er helt smeltet og glatt.
For et delvis dyppet utseende, hold en jordbær ved bunnspissen og dypp det meste av det i sjokolade, og etterlater omtrent en halv tomme av bunnen.
La overflødig sjokolade dryppe tilbake i bollen, og legg deretter bæret på den tilberedte stekeplaten.
Dryss den dyppede jordbæren med nøtter, strø eller annen dekorasjon mens sjokoladen fremdeles er våt.
Dine jordbærhjerter med sjokolade-dyppet er nå klare til å spise!
Tips
- De vil oppbevare i kjøleskapet i flere dager, men jeg synes de er best samme dag som de er laget. Hvis du sparer dem i 2 til 3 dager, kan du forvente å se litt kondens på dem når de kommer til romtemperatur.
Oppskriftsvariant
- For et fullt dyppet utseende, senk en jordbær helt i sjokoladen. Bruk en gaffel eller dyppeverktøy for å fjerne den fra sjokoladen og la overflødig dryppe tilbake i bollen. Bruk gaffelen til å sette den ned på bakeplaten. Gjenta til alle bærene er dyppet i sjokolade. Sett brettet i kjøleskapet for å sette sjokoladen.
Oppskriftstagger:
- Bær
- dessert
- amerikansk
- Valentinsdag
