Granen
- Totalt: 75 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 12 til 16 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 367 | kalorier |
| 15g | fett |
| 54g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 12 til 16 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 367 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 15g | 19% |
| Mettet fett 8g | 42% |
| Kolesterol 88 mg | 29% |
| Sodium 328 mg | 14% |
| Totalt karbohydrat 54g | 20% |
| Kostholdsfibre 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 95 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne sjokoladebrødkaken er den perfekte størrelsen til en familiedessert, og den er enkel å tilberede og bake. Kaken og den enkle sjokoladeglasuren er begge laget med kakaopulver.
Server kaken med et øs is til en utrolig deilig dessert.
ingredienser
- For Chocolate Loaf Cake:
- 1 1/2 dl sukker
- 1/2 kopp / 4 gram smør (myknet)
- 3/4 ts salt
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts natron
- 1/4 ts bakepulver
- 2/3 kopp usøtet kakaopulver
- 3 store egg
- 1 1/4 kopper / 5 1/2 gram mel til alle formål
- 3/4 kopp melk
- For sjokoladeglasur:
- 2 kopper sukkervarer
- 6 ss smør
- 1/4 kopp usøtet kakaopulver
- 1/4 kopp melk
Trinn for å gjøre det
Merk: Selv om det er flere trinn i denne oppskriften, blir denne desserten delt opp i brukbare kategorier for å hjelpe deg med å bedre planlegge for tilberedning og bakst.
Lag sjokoladebrødkaken
Samle ingrediensene.
Granen
Varm ovnen til 350 F / 180 C / Gass. 4. Smør og mel en 9-by-5-til-3-tommers brødpanne eller spray med en bakespray (med mel i).
Granen
Pisk sukker og smør sammen til de er godt blandet.
Granen
Med mikseren på lav hastighet, tilsett salt, vaniljeekstrakt, natron, bakepulver og kakao. Bland til blandet.
Granen
Tilsett eggene, en om gangen, og slå godt etter hver tilsetning.
Granen
Tilsett omtrent en tredjedel av melet og halvparten av melken og bland på lav hastighet til den er blandet.
Granen
Tilsett ytterligere en tredjedel av melet og den resterende melken og bland til den er godt blandet.
Tilsett det resterende melet og bland til det er blandet. Ikke slå for mye.
Granen
Hell røren i den tilberedte brødpannen og fordel den jevnt.
Granen
Stek i ca 60 til 65 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer rent ut.
Granen
Ta den til et stativ for å avkjøle i pannen i omtrent 10 minutter.
Granen
Ta kaken forsiktig ut av pannen og avkjøl helt på et stativ.
Granen
Glasér kaken med sjokoladeglasuren (anvisninger nedenfor) eller frost etter ønske.
Granen
Server og nyt!
Lag sjokoladeglasuren
Samle ingrediensene.
Granen
Sikt konditorenes sukker i en bolle og sett til side.
Granen
Smelt smøret i en kasserolle over svak varme.
Granen
Visp inn kakaopulveret og melken og fortsett å koke og røre til det er tyknet.
Granen
Fjern sjokoladeblandingen fra varmen og visp inn konditorenes sukker. Tynn med mer melk, om nødvendig, eller tilsett mer sukker hvis du ønsker en tykkere melis.
Granen
Fordel eller drypp den varme glasuren over den avkjølte kaken.
Granen
Skiver, server og nyt!
Tips
- Når glasuren er fast, dekker du kaken med folie eller plastfolie. Oppbevar rester ved romtemperatur i opptil 3 til 4 dager, eller kjøles i opptil 1 uke. Den ikke-frostede kaken kan pakkes inn og fryses i opptil 6 måneder.
Oppskriftstagger:
- Sjokoladekake
- dessert
- amerikansk
- bursdager
