DanielBendjy / E + / Getty Images
- Totalt: 45 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: Serverer 12-16
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 517 | kalorier |
| 35g | fett |
| 46g | karbohydrater |
| 6g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Servering 12-16 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 517 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 35g | 45% |
| Mettet fett 18g | 91% |
| Kolesterol 71 mg | 24% |
| 90 mg natrium | 4% |
| Totalt karbohydrat 46g | 17% |
| Kostholdsfibre 5g | 17% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 60 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Hakkede krukter fra mynte er hemmeligheten bak denne fyldige og fuktige kaken. Den er toppet med en kremost frosting laget med mynteekstrakt. Folk fra Andes godterier lager nå myntgodterier hakket i små biter som sjokoladeflis, perfekt til denne kaken.
Denne oppskriften er enklere enn de fleste fordi du starter med en kakemiks. Den eneste vanskelige delen med denne oppskriften er å lage frosting; sørg for å slå frostingen lenge nok til at den er glatt og luftig.
Du kan også lage cupcakes med denne oppskriften. Du kan få 24 cupcakes ut av denne oppskriften. Stek cupcakes ved 350 F i 15 til 20 minutter, eller til toppen spretter tilbake når de er lett berørt med fingertuppa. La muffinsene avkjøles i boksene i omtrent 3 minutter, og fjern den deretter forsiktig til et stålstativ for å avkjøle. Frost når muffinsene er helt kule.
ingredienser
- 1 (18, 25 ounce) pakke sjokoladekakeblanding
- 1 og 1/3 kopper vann
- 1/3 kopp vegetabilsk olje
- 1 ss smeltet smør
- 3 egg
- 1 kopp hakkede sjokolademyntebiter (Andes godteribiter)
- 1 (8-unse) pakke kremost, myknet
- 1/2 til 1 ts peppermynteekstrakt
- Klype salt
- 1/4 kopp smør, myknet
- 2-1 / 2 til 3-1 / 2 kopper sukker
- 1/3 kopp lett krem
- To dråper grønn konditorfarge, hvis ønskelig
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 350 F. Sprøyt bunnen av en 9 "x 13" langpanne med nonstick bakespray som inneholder mel; sette til side.
I en stor bolle, kombiner kakeblandingen, vann, olje, smeltet smør og egg. Pisk i 30 sekunder på lav hastighet, øk deretter farten til høy og slå i 2 minutter. Rør inn en kopp godteribiter og hell den i den tilberedte pannen.
Stekes i 28 til 34 minutter til toppen av kaken spretter tilbake når den berøres lett med fingeren og kaken begynner å trekke litt fra sidene av pannen.
Avkjøl kaken helt på et trådstativ for å tillate luftsirkulasjon rundt pannen.
For å lage frostingen, slå en kremost med peppermynteekstrakt, salt, smør og 1 kopp pulverisukker i en middels bolle.
Tilsett det resterende pulverisert sukker vekselvis med den lette kremen til frostingen er luftig. Pisk i ytterligere 2 til 4 minutter. Slå deretter inn konditorfargen.
Frost kaken. Topp deretter frostingen med 1/3 kopp myntesjokoladegodteriene. Oppbevar kaken dekket ved romtemperatur.
Oppskriftstagger:
- kake
- dessert
- amerikansk
- bursdager
