Yulia_Davidovich / Getty Images
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 296 | kalorier |
| 10g | fett |
| 42g | karbohydrater |
| 13g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 296 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 10g | 1. 3% |
| Mettet fett 1g | 6% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 138 mg | 6% |
| Totalt karbohydrat 42g | 15% |
| Kostholdsfibre 8g | 29% |
| Protein 13g | |
| Kalsium 100 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Du elsker eller hater Cilantro. Men hvis du elsker det, så er denne hummusoppskriften noe for deg. Hvis du ikke er det, vil du kanskje bli fan etter å ha smakt på denne glatte hummus som er møtt med en søt, skarp sitronsmak med en koriandertrist.
ingredienser
- 1 (16 gram) kan kikerter eller garbanzobønner
- 1/4 kopp væske fra boksen med kikerter
- 3 til 5 ss sitronsaft (avhengig av smak)
- 1 1/2 ss tahini
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1/2 ts salt
- 2 ss olivenolje
- 1 ts koriander, finhakket
Trinn for å gjøre det
Tøm kikerter og sett væske fra boksen.
Kombiner gjenværende ingredienser i blender eller matprosessor. Tilsett 1/4 kopp væske fra kikerter. Bland i 3 til 5 minutter på lavt til det er grundig blandet og glatt.
Plasser i serveringsskål, og lag en grønn brønn i midten av hummus. Tilsett en liten mengde (1 til 2 ss) olivenolje i brønnen.
Pynt med ekstra koriander (valgfritt). Server umiddelbart med ferskt, varmt eller ristet pitabrød, eller dekk til og sett i kjøleskap.
Oppskriftstagger:
- kikert
- forrett
- Midtøsten
- bursdager
