Bad

Hjemmelaget kanel gumdrops godteri oppskrift

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Guy Crittenden / Getty Images

  • Totalt: 30 minutter
  • Prep: 10 minutter
  • Kok: 20 minutter
  • Utbytte: 64 1 "ruter (64 porsjoner)
25 rangeringer Legg til en kommentar

Krydret, søtt og seigt, kanel gumdrops er en morsom vri på den tradisjonelle frukt-flavored gumdrop. Denne oppskriften krever en nøye koordinering for timing, så sørg for at ingrediensene blir målt og at utstyret ditt er praktisk før du begynner. Kanelolje finnes i mange bakervarer eller kaker.

ingredienser

  • 1 kopp sukker
  • 1 kopp lett maissirup
  • 3/4 kopp vann
  • 1 pakke / 1 3/4 oz. fruktpektin
  • 1/2 ts natron
  • 1/8 ts kanelolje
  • 8 dråper rød konditorfarge

Trinn for å gjøre det

    Forbered en 8-tommers langpanne ved å dekke den til med aluminiumsfolie og sprøyt den med nonstick kokespray.

    Bland sammen sukkeret og kornsirupen i en stor tungbunnet kasserolle over middels varme. Rør hele tiden til blandingen er kraftig kokende, ca 8 til 10 minutter.

    Fortsett å koke, mens du rører innimellom til godteriet leser 280 F på godterietermometeret, myk sprekkestadium.

    Mens du venter på at godteriet skal oppnå riktig temperatur, bland vann, pektin og natron i middels kjele. Plasser over høy varme og stek til kokepunkt. Fjern fra varmen og sett til side for å avkjøle litt.

    Når sukker / mais sirupblandingen er i myk sprekkestadiet, legg pektinblandingen tilbake på høy varme. Strøm sukkerblandingen sakte i pektinblandingen, mens du rører.

    Fortsett å koke godteriet mens du rører konstant i ytterligere et minutt.

    Ta av varmen, og rør inn konditorfarge og kanelolje.

    Hell i forberedt panne og la sett til den er fast.

    Skjær med en skarp kniv eller kakekuttere, og rull biter i kornet sukker.

Oppskriftstagger:

  • Sukkertøy
  • informasjonskapsler og godteri
  • amerikansk
  • jul
Ranger denne oppskriften. Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Visst, dette vil gjøre. Jeg er en fan - vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for vurderingen!