Carolyn Taylor / Stockbyte / Getty
- Totalt: 75 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 6 til 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 243 | kalorier |
| 13g | fett |
| 24g | karbohydrater |
| 8G | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 til 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 243 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 13g | 17% |
| Mettet fett 7g | 36% |
| Kolesterol 33 mg | 11% |
| Sodium 600 mg | 26% |
| Totalt karbohydrat 24g | 9% |
| Kostholdsfibre 2g | 8% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 211 mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse godsmakte kamskjellede potetene er bakt med melk, mel og smør med litt ost smeltet nær slutten av baktiden. Lag disse smakfulle potetene til et hverdagsmåltid, eller server med høytidsmiddagen.
Tilsett gjerne finhakket, terningkast skinke eller smuldret bacon mellom lagene med poteter. Vi gler oss til å gni ildfast formen med kuttede hvitløkskiver før du smør parabolen.
ingredienser
- 4 kopper poteter (tynt skiver, ca 6 til 8 mellomstore poteter)
- 2 ss mel (til alle formål)
- 1 ts salt
- 1/8 ts pepper
- 3 ss smør
- 2 kopper skallet melk
- 1/2 kopp cheddarost (strimlet)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forvarm ovnen til 375 F / 190 C / Gass 5. Smør en 2-liters bakform.
Lag omtrent en tredjedel av potetene i den tilberedte ildfast formen.
I en kopp eller en liten bolle, kombiner melet med salt og pepper. Dryss omtrent halvparten av melblandingen over potetene; gjenta med enda et lag av en tredjedel av potetene og melblandingen og topp med gjenværende potetskiver. Prikk med smør og hell den varme melken over potetene.
Dekk til ildfast formen med lokk eller folie og stek i 45 minutter, eller til potetene bare er møre. Fjern dekselet eller folien og dryss den strimlede osten over toppen av potetene.
Sett potetene tilbake i ovnen og stek, uavdekket, i ytterligere 15 minutter, eller til potetene er møre og osten har smeltet.
Server og nyt!
Tips
- Slik skyller du melk: Ha den kalde melken i en tung kasserolle over middels varme. Varm opp, mens du rører ofte mens du skraper bunnen av pannen for å sikre at den ikke svir. Når du ser små bobler som dannes rundt kanten og melken er dampende, fjern den fra varmen. Hvis du bruker et termometer, vil temperaturen være 182 F / 83 C.
Oppskriftstagger:
- cheddar
- potetost
- sidefat
- amerikansk
