Granen / Diana Chistruga
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: Serverer 4
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 265 | kalorier |
| 22g | fett |
| 13g | karbohydrater |
| 7g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 4 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 265 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 22g | 28% |
| Mettet fett 4g | 21% |
| Kolesterol 8 mg | 3% |
| 204 mg natrium | 9% |
| Totalt karbohydrat 13g | 5% |
| Kostholdsfibre 6g | 22% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 176 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
De fleste av oss er alltid på utkikk etter en ny og annerledes salat for å riste opp ferien eller til og med en uke på kvelden. Tilsetningen av tørket frukt er en pen og smaksrik måte å gjøre en grønn salat mye mer spesiell på. Denne inkluderer hakkede tørkede aprikoser og tørkede kirsebær, som gir et utbrudd av syrlig sødme, litt farge og nydelig seig struktur. Det hele blir toppet med litt smuldret kokt bacon (som aldri har laget salat - eller noe annet - bedre), samt litt smuldret geitost, som du kan kjøpe allerede smuldret, eller bare smuldre selv (eller la barna gjør det).
Når vi snakker om det, er bandasjen lett for barna å måle og riste på, og de kan til og med være i stand til å skive opp romaineen med en aldersmessig passende kniv.
Tenk på denne salaten til høsttakkefesten, eller når du trenger å gran opp et høytidsbord eller en buffé. Hvis du tar bandasjen på siden, er det et flott tilbud om potluck. Bare kle og kaste salaten rett før servering, og ta med osten og baconet til dryss.
Lær hvordan du lager perfekt bacon
ingredienser
- For Balsamic-Shallot Dressing:
- 1 sjalottløk (finhakket)
- 2 ss rødvinseddik
- 2 ss balsamicoeddik
- 1/3 kopp ekstra virgin olivenolje
- Strikk kosher salt og nykvernet pepper etter smak
- For salaten:
- 1 hjerter av romaine
- 3 kopper baby spinatblader
- 1/2 kopp tørkede aprikoser (hakket)
- 1/2 kopp tørkede tyttebær
- 1/2 kopp geitost (smuldret)
- 1/2 kopp kokt bacon (smuldret)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen / Diana Chistruga
Tilsett sjalottløk, rødvineddik balsamicoeddik, olivenolje og salt og pepper i en beholder. Rist for å kombinere.
Granen / Diana Chistruga
Skvis romenehjertene tynt på tvers.
Granen / Diana Chistruga
Vend den i en stor bolle og tilsett spinat, aprikoser, tyttebær og kast.
Granen / Diana Chistruga
Hell over dressingen og kast for å kombinere godt.
Granen / Diana Chistruga
Vend den i en serveringsskål eller server den i individuelle salatboller og topp med geitost og bacon.
Granen / Diana Chistruga
Oppskriftstagger:
- salat
- middag
- amerikansk
- falle
