Alan Fishleder / Moment Open / Getty Images
- Totalt: 60 minutter
- Prep: 30 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: 2 dusin
I denne oppskriften er hele jalapeno-paprika fylt med et velsmakende krabbefyll, så paprikaene blir panert og frityrstekt.
ingredienser
- 1 stor boks hele jalapeno paprika (ca. 28 gram)
- For fylling:
- 1 pund flasket krabbekjøtt
- 2 ss finhakket grønn paprika
- 2 ss finhakket løk
- 1/4 kopp cracker måltid
- 1 egg, slått
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
- 1/8 ts cayennepepper
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 1/4 kopp melk
- For pusting:
- 2 kopper cracker måltid
- 1 kopp melk
- 2 egg
- 1/4 ts salt
- 1/4 ts pepper
Trinn for å gjøre det
Skjær paprika i to på langs. Kast masse og frø og skyll forsiktig.
Kombiner gjenværende ingredienser med fylling av krabber i en stor miksebolle.
Fyll pepperhalftene med krabberblandingen og trykk fylling rundt paprikaen. Legg paprika til side.
Forbered brødblandingen. Legg de 2 koppene cracker-måltidet i en bred, grunne tallerken eller kakeplate. Bland sammen melk, egg og salt og pepper i en annen bolle.
Dypp paprika i eggeblandingen, rull deretter i crackermåltidet for å belegge grundig. Gjenta prosedyren med alle paprika.
Frityrstekt på 365 F, til de er gyldenbrune.
Tøm på papirhåndklær eller brunt papir.
Relaterte oppskrifter
Jalapeno Quiche
Kärnmjølk Cornbread Med Jalapeno Peppers og Corn
Jalapeno Macaroni og ost
Se også
Hovedoppskriftsindeks
Southern Food Home
Oppskriftstagger:
- Pepper
- forrett
- sør-
- parti
