Fylte sopp med bacon og mozzarellaost. Diana Rattray
- Totalt: 45 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: 24 porsjoner (12 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 30 | kalorier |
| 2g | fett |
| 3g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 24 porsjoner (12 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 30 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 2g | 2% |
| Mettet fett 1g | 4% |
| Kolesterol 4 mg | 1% |
| 176 mg natrium | 8% |
| Totalt karbohydrat 3g | 1% |
| Kostholdsfibre 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 10 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse smakfulle fylte soppene er fylt med en blanding av bacon, kremost og brødsmuler.
Kremosten bringer blandingen sammen, men baconet er stjernen. Topp soppen med strimlet mozzarella, cheddar eller parmesanost rett før de er ferdig. Den soppen som ble avbildet var ferdig med en topping mozzarellaost.
ingredienser
- 1 pund middels frisk sopp
- 4 strimler bacon, terninger
- 1/2 kopp hakket løk, eller bruk en del grønn løk
- 2 ss hakket fersk grønn paprika
- 1 ts salt, eller etter smak
- 1/8 ts pepper, eller etter smak
- 3 gram kremost, romtemperatur
- 1/2 kopp fine tørre brødsmuler, vanlig
- 1/4 kopp varmt vann
- Valgfritt: strimlet ost for pålegg
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Rens sopp, fjern og hakk stilker; sette til side.
Stek baconet eller stek det i en tung stekepanne. Fjern en bacon til papirhåndklær for å renne av med en spalte skje eller slikkepott. Surr hakket løk, grønn pepper og hakket soppstamme til de er møre i bacon-dryppene. avløp. Tilsett salt og pepper, etter smak.
Varm ovnen til 325 F.
Kombiner baconblandingen med den mykgjorte kremosten i en bolle. Press blandingen godt inn i sopphetterne, støv litt.
Legg brødsmulene i en liten bolle. Snu de fylte sopphettene opp ned og trykk forsiktig inn i brødsmulene for å belegge topper.
Plasser i en bakepanne på 13 x 9 x 2. Tilsett 1/4 kopp varmt vann i pannen og stek, uavdekket, 20 til 25 minutter i forvarmet ovn.
Topp eventuelt hver sopp med en liten mengde strimlet mozzarella, cheddar eller parmesanost, og sett dem tilbake i ovnen akkurat lenge til å smelte osten.
Lager omtrent 1 1/2 til 2 dusin fylte sopp, avhengig av størrelsen.
Oppskriftstagger:
- bacon
- forrett
- amerikansk
- mardi gras
