S&C Design Studios
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 14 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 306 | kalorier |
| 6g | fett |
| 18g | karbohydrater |
| 11g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 14 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 306 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 6g | 8% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 35 mg | 12% |
| Sodium 31 mg | 1% |
| Totalt karbohydrat 18g | 7% |
| Kostholdsfibre 1g | 4% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 38 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
En forfriskende ginpunch er et flott tillegg til enhver høytidsfest, og denne friske tranebærpunchen er en fantastisk oppskrift som alle dine gjester vil glede seg over. Det er enkelt, og du kan lage det om noen timer før festen, så det er enkelt også å servere det.
Den tranebærfriske stansen ble inspirert av en Brockmans Gin-oppskrift kalt den bærfriske cocktail. Kombinasjonen av gin og frukt med et snev av allsidig dram er fantastisk om vinteren. Mens du kan bruke en annen gin, vil du oppdage at Brockmans er et av de beste alternativene for gin-drikkede gin-drikker. Det er fordi formelen inneholder bær og rygger av gin sin signatur einer smak.
Stanseoppskriften skaper omtrent 15 porsjoner porsjoner, så den er den perfekte størrelsen for en intim høytidsfest.
ingredienser
- 2 1/4 kopper (18 gram) Brockmans Gin
- 1 1/2 kopp (12 gram) Lejay Lagoute Triple Sec
- 3/4 kopp (6 gram) sitronsaft
- 2 1/2 kopper (20 gram) tranebærjuice
- 1/4 kopp (2 gram) allehåndsdrammer
- Sesongbær og kvist rosmarin til pynt
Trinn for å gjøre det
Kombiner alle ingrediensene i en stor mugge.
Tilsett en håndfull is og rør godt. Kjøleskap til det er på tide å servere.
Rett før festen legger du til en isring eller store terninger av isen i bokseskålen din.
Fyll den med den ferdigblandet stansen og tilsett sesongbær.
For å servere, tilsett en kvist rosmarin i hvert glass, fyll den med frisk is, og tilsett deretter en øse full av trøkk. Sørg for å ta med noen få bær også.
Et tips om de sitronene
Hvis du bruker ferskpresset sitronsaft - som anbefales - trenger du omtrent fire sitroner til dette hullet. Avhengig av størrelsen, bør hver sitron gi rundt 1 3/4 gram juice.
Før saft, kan du også skjære sitronspiraler fra skallet og oppbevare dem i iskaldt vann i kjøleskapet til det er tid for festen. Tilsett disse når du pynt hver drink.
Gjør det til en enkelt cocktail
Selv om dette er en god drink å glede deg til på fest, kan du også glede deg over den som en serveringscocktail. Den er like enkel og går tilbake til Brockmans originale bær ferske oppskrift.
For å lage drinken, kan du kombinere 2 gram Brockmans gin, 1 gram hver trippel sek og tranebærjuice, 3/4 unse sitronsaft og en bar skje med allehåndsdrammer i en cocktail shaker. Tilsett is og rist godt. Sil i et gammeldags glass fylt med vekslende lag med knust is og sesongens bær.
Hvor sterk er Cranberry Fresh Punch?
Stanseoppskriften er tilpasset fra den originale cocktailen for å gjøre den mer egnet for en festsituasjon. Ginen ble skåret ned og tyttebæret tok sin plass for å sikre at den ikke overrasker gjestene dine.
Hvorfor er det nødvendig? Brockmans 'ferske bæroppskrift har et estimert alkoholinnhold på 23 prosent ABV (46 bevis). Ved å justere hullet har vi slått det ned til 18 prosent ABV (36 bevis). Mens den sterkere drikken er fin å glede seg over på egen hånd, kan den være for mye for intetanende festgjester som kanskje har mer enn en kopp. Den gode nyheten er at alle smakene fortsatt er der, og det beholder en fin balanse.
Forsøk å huske alkoholinnholdet når du konverterer en cocktail til en trøkk, og gjør justeringer slik du vil. Det er ett lite skritt du kan gjøre som en ansvarlig vert.
Oppskriftstagger:
- punsj
- amerikansk
- jul
- cocktail
